什么是野生黑枸杞?黑枸杞有哪些价值?

　　【2016-8-1日 讯】 枸杞子对于所有人来说并不陌生，它具有益气补肾的功效，是一种大补的食材。人们平时在做饭、煲汤甚至泡茶的时候都喜欢加一些枸杞子来补养身体。然而近日，黑枸杞又成为人们关注的食物，甚至大家称它为"软黄金"，可见其价值之高。

　　什么是黑枸杞?

　　黑枸杞是灌木生的浆果，在成熟之后外皮呈现紫黑色，里面含有丰富的紫红色素。这种黑枸杞一般只在草原上生长，在藏医中使用的频率比较高。相比于普通的红枸杞来说，黑枸杞对于治疗心脏病、降低胆固醇等都有非常好的疗效，可以说药用价值要比红枸杞高出很多。

　　为什么要抢黑枸杞?

　　近日有新闻曝出，不少人都到草原上去抢这种黑枸杞来售卖，为什么黑枸杞要"抢"呢？因为这种枸杞的产量很小，人工种植的面积不大，因此每年真正被种植出来的黑枸杞是非常有限的，一亩最多20斤。过大的需求量和较少的生产量之间的矛盾，就让黑枸杞变得分外抢手。

　　黑枸杞到底有哪些价值?

　　野生黑枸杞富含花青素，它的原花青素含量要超过蓝莓，是迄今为止发现OPC含量的天然野生果实，而OPC具有超强的增强免疫力、延缓衰老、抗氧化能力，自由基清除能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍，被市场热炒，但野生黑枸杞具有稀缺性。

　　由此可见，黑枸杞是具有极大药性的一种植物，而目前市场对其的较大需求并不能被满足，所以不少人都会去草原上抢这种植物。如果您或者身边的家人出现了上述的一些不适现象，就可以去购买一些黑枸杞来食用，对于滋补身体是很有效果的。