福建集体食物中毒 教你如何预防食物中毒

　　【2016年8月22日 讯】炎热的夏季，经常会出现食物中毒的事件。近日在福建省发生了一起集体食物中毒的事件。8月21日，福建福鼎市官方通报了一起食源性疾病事件，一共有81名患者食物中毒，　初步诊断为细菌性食物中毒。截至当天13时，已有22人离院回家。

　　据就诊医院反应，福鼎市医院急诊科从21日凌晨2时左右到下午13时已经收治了81名患者，患者的症状都类似，主要为腹部不适，部分患者有呕吐感，无重症患者，患者病情平稳、没有生命危险。

　　经过了解后得知，此次食物中毒事件是由于中毒人员食用了同样的食物。20日晚盈浩工艺制品工厂暑期工欢送晚会，晚会有用餐环节。21日凌晨2时20分左右，有部分员工因感身体不适，到市医院接受治疗。其中具体的事件还在进一步调查中。

　　目前已经有很多例关于食物中毒的事件，食物中毒对我们的身体危害极大，中毒严重的话还会危及我们的生命。所以做好预防工作是重中之重，那么我们平时怎么预防食物中毒呢?

　　不吃隔夜的饭菜;不去无证的小摊上吃饭;不吃发霉、腐烂、变质的食品;清洗蔬菜水果先用水浸泡后再仔细清洗;不生吃海鲜、河鲜、肉类等;生、熟食品应分开放置; 切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;不食用病死的禽畜肉;不吃野生蘑菇、野菜和野果等;定期清洁冰箱，不食用冷冻时间超过三个月的食物。

　　食物中毒在平时生活中很容易发生，我们平时一定要对此引起重视，多了解一些关于食物中毒的知识，做好预防工作。幸运的是这次的食物中毒事件的人员没有生命危险，这也更能提醒我们在平时生活中要食品安全，避免出现此类的事件。