虫草的功效与作用,如何食用虫草？

　　虫草是一种滋补药材，其营养成分甚至比人参还要高。虫草中含有虫草素，而虫草素是抗肿瘤的主要成分，所以虫草可以起到抗肿瘤的作用。虫草的功效不容忽视，而且尤其适宜患有癌症、慢性肾炎、糖尿病、身体虚弱、腰酸背痛、咳嗽等疾病的患者服用，其营养价值极高。

　　虫草的功效有很多种。虫草可以调节身体的免疫系统，杀死细胞，增强免疫系统，产生抗体;虫草可以提高身体的抗寒作用，缓解身体疲劳;虫草可以调节心脏的功能，提高心脏的抗缺氧能力，防止心律失常;虫草可以调节肝脏功能，减轻有害物质对肝脏的损害，增强抗病毒能力;虫草可以改善肾功能，缓解肾脏疾病的病情;虫草可以降低血液中的胆固醇，降低血脂;虫草具有调节性功能的功效;虫草还具有祛痰、缓解喘气、防止肺气肿的功效。

　　虫草分为两大作用，分别是医疗作用和食用作用。虫草内含有虫草酸、蛋白、维生素B12等，是珍贵的滋补强壮药材，如果配合肉类炖食，具有补气血，强壮身体的作用。尤其适合治疗肺气虚和肾虚所造成的咳嗽带血、气短、冒汗等，对腰酸骨痛、阳痿等也有良好的功效，同样也是老年体弱者的滋补药材。另外，虫草也可以食用。服用冬虫夏草要因人因病而异，可以煮水、炖汤，也可泡酒、泡茶等。每天用四枚虫草熬成汤后空腹服用，可以镇静中枢神经系统，对心血管系统有降压、抗心律失常的作用，另外对肾功能衰竭也有一定功效。

　　虫草有多种食用方法。如果女性想要滋补养颜，消除黑眼圈，可以用10克虫草，10克炮天雄，10克肉苁蓉，100克羊肉，2片生姜混合炖煮，先将羊肉炖煮，取出洗干净，然后洗干净其它食材，放入炖盅里，加适量水和盐，炖三小时左右。还有一种食用方法可以滋养肝肾，还可以起到防癌作用。用40克虫草，1只乌龟，120克瘦猪肉，20克白背木耳，16克淮山，16克枸杞，1片生姜，少许盐，适量红枣混合炖煮，先用热水洗净乌龟，然后将其它食材洗净后一起放入炖盅，加入适量的水，炖煮四小时。但是在食用虫草的期间，也要注意保持正常的生活习惯和作息时间，适当减压，配合运动，那么才能得到理想的效果。