2016-09-02 20:29 来源:网友投稿 作者: 王迎夏
最近因为鸡蛋引发的一起医疗抢救事情,虽然宝宝得到了救治,但是也请大家以后一定要注意哪些鸡蛋是不可以食用的。
裂缝蛋:这一类的鸡蛋,容易被病毒细菌进入,而且放的太久就更加不可以食用。
粘壳蛋:这种鸡蛋是因为储存时间太久,蛋黄的韧性变差,就会粘在蛋壳上,如果里面出现红色还可以食用,但是出现深褐色并有异味就一定不可以食用了。
臭鸡蛋:因为运输过程中的振荡太大,蛋黄膜破损,造成散黄,在加上放置时间已久,就会使得细菌和霉菌进入蛋体内,这种就更加不可以食用了。
死胎蛋:鸡蛋在鸡身体中是因为鸡的死亡,使得胚胎发育停止造成的死胎蛋,也是不可以食用的,这种会产生毒素,给人体造成伤害。
发霉蛋:因为有的蛋受到雨水淋湿,或者受潮,会把蛋壳表面的保护膜清洗掉,使得一些细菌侵入,蛋壳外面会出现黑斑点,这种也是不可食用的。
所以鸡蛋的一些常识我们一定要知道,一样的鸡蛋,新鲜的会比不新鲜的重一些,用手摇一摇,如果没有晃动就会比较新鲜。而且煮鸡蛋最长不可超过5分钟。存鸡蛋也最多只放置10天就好,所以大家不要一次多买,随吃随买哦。而且所谓的家养鸡蛋比普通鸡蛋好,其实家养的处理也比较麻烦,尤其是细菌污染比较严重,蛋壳上的脏东西不清洗干净,或污染整个厨房,还有家里散养的鸡经常在外面,会接触更多的农药,化肥,化学品,它的危害更高于鸡场。
因此在选择鸡蛋的时候,大家一定要仔细看看是否新鲜,也不需要管它是家养的还是鸡场的,只要是新鲜的就是健康的。