螃蟹蒸多长时间 蒸螃蟹的注意事项

　　我们都喜欢吃螃蟹，螃蟹的食用价值和营养价值也都十分的高。除此之外螃蟹还有十分重要的药用价值，吃螃蟹的文化可以追溯到魏晋时期，我们吃了那么多的螃蟹，不知道我们对于正确的蒸螃蟹的方式又了解多少呢，下面就为大家介绍包括蒸螃蟹的时间在内的蒸螃蟹的正确方法。

　　​​第一，首先我们在买螃蟹的时候，螃蟹一般都是放在水槽里面的，然后螃蟹的钳子上一般都含有防伪标签，在蒸螃蟹之前一定要将防伪标签去掉，而且我们要保证每只螃蟹都是雌螃蟹。

　　第二就是在蒸螃蟹之前，我们一定要用流动的干净的清水，将螃蟹清洗干净，在清洗的时候可以借助于一些工具，比如说用牙刷来对螃蟹进行清洗，是一种十分简单有效的方法。

　　第三就是我们在蒸螃蟹的时候，一定要注意螃蟹的放置情况，一般是将螃蟹的肚子向上的。并且在蒸螃蟹的时候，最好是加入一些葱或者是姜片来进行调味，并且还需要加入少许的盐和一些清水。

　　第四就是大家比较关注的蒸螃蟹的时间，蒸螃蟹的时间最好是控制在十五分钟左右，这个时候蒸出的螃蟹是最好吃的，如果时间过长的话会使得螃蟹不是很新鲜。

　　第四就是我们在蒸螃蟹之前，一定要注意对螃蟹的选择，一定要选择鲜活的螃蟹不能够吃死了的螃蟹，然后在吃螃蟹的时候，螃蟹的鳃和蟹心是不可以食用的。

　　以上就是为大家介绍的，包括蒸螃蟹的时间在内的一些蒸螃蟹的知识和一些注意事项。螃蟹虽然是十分美味的，但是这都是要建立在我们采取正确的烹饪方法的基础之上，这样的话才能够使得我们从螃蟹当中获取的营养价值和美味都是最大限度的。