2016-11-20 19:34 来源:网友投稿 作者: 汤冰蓝
有些人一喝牛奶就拉肚子,一开始是怀疑牛奶的质量有问题,但在试过各种各样的牛奶后还是出现拉肚子这一使人难受的问题。其实这是一种乳糖不耐症,有这种症状的人们在喝了牛奶,尤其是纯牛奶后,就可能引起拉肚子。另一个原因是牛奶过敏。
乳糖不耐症也叫叫乳糖不消化症。牛奶中的乳糖是一种双糖,因为其分子很大,在肠壁内不能被吸收,需要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖再进行吸收。然而很多人的体内因为缺乏乳糖酶,不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖及半乳糖,从而造成胀气、腹痛、腹泻等现象。也是人们常说的一喝牛奶就拉肚子。
建议患有乳糖不耐受症的人不要空腹喝牛奶,可以在喝牛奶之前先吃点面包之类的食品,以便稀释乳糖的浓度,减少乳糖对肠道的刺激;可以选择喝酸奶,因为酸奶在发酵的过程中大多数乳糖都被乳酸菌分解成了乳酸,减少了类似于纯牛奶的大分子乳糖数量;喝舒化奶。这种“特制奶”是把牛奶中的乳糖采用生化技术加以水解。既可保证牛奶的高营养价值,又可免除恼人的拉肚子症状,可谓一举两得。患有乳糖不耐受症的人可放心饮用;此外还可试着少量多次喝牛奶,使肠胃渐渐适应。具体做法是:每天喝5一10毫升牛奶,一个星期后再逐渐增加饮用量。这样不仅可以减轻或避免乳糖不耐受症状,而且可刺激和提高小肠黏膜合成乳糖酶的能力,逐渐消除乳糖不耐受症。
对于有牛奶过敏的患者,可以改吃其他的代乳品,如羊奶、营养米粉等。也可以试用脱敏疗法。首先将牛奶烧开煮透,使牛奶中的蛋白质充分变性,最初几天每天只喝10毫升,连喝三天后如果无不良反应,增加到每天15毫升;如果仍无不良反应,再依次逐步增加饮奶量。如果拉肚子症状不再出现,说明脱敏有效,如果症状仍然出现,而且越来越重,则不要再勉强进行。
牛奶是一种营养丰富的食物,能为我们的身体提供必须的能量,患有一喝牛奶就拉肚子症状的人应结合自身情况,积极采用正确。科学的方法进行治疗。治好这一症状,你也可以放心大胆的喝牛奶。