一岁宝宝早上吃什么好 一岁半宝宝吃东西注意什么

一、周岁宝宝早上吃哪种食物好

　　宝宝早餐之虾仁鸡蛋饺
　　食材准备：需要虾仁少许，鸡蛋一个，猪肉，葱蒜和姜等。
　　制作过程：首先，需要先将虾仁蒸熟，利用高温蒸熟能够杀菌，才能够让宝宝有更好的食用。其次，将虾仁和猪肉以及葱蒜等一起剁碎，尽量剁均匀，这样才会让饺子馅口感更好。注意根据馅料的量放入少量的盐巴，将馅料蒸熟。接着，往锅中放入少许的植物油，之后将鸡蛋搅拌均匀，煎成一个鸡蛋皮。最后，将馅料放进鸡蛋皮中，包好，加热后即可。
　　营养：虾仁鸡蛋饺子中含有虾肉和鸡蛋，这些都是含有蛋白质以及钙质比较丰富的食物。宝宝的成长需要钙来强壮骨骼，还需要蛋白质增强宝宝的抵抗能力。虾仁中还含有多种微量元素，这些元素也是宝宝所需要的。
　　宝宝早餐之菠菜豆腐汤
　　食材准备：新鲜菠菜，新鲜豆腐，盐巴，植物油
　　制作过程：菠菜豆腐汤的制作过程比较简单。首先，将豆腐切成丁，放入热水中。其次，将菠菜洗干净之后，切成碎末状，放入热水中烧开。最后，加入少量的植物油和盐巴即可。
　　营养：宝宝所需要的营养其实都可以从生活中平常的食材中获得，比如蔬菜和豆腐。菠菜中含有丰富的维生素以及铁元素，不仅仅利于宝宝的肠胃消化，还能够帮助宝宝补铁。孩子的成长最需要铁元素，因此，多吃菠菜还是可以的。另外，豆腐是属于经济性的营养物质，含有丰富的蛋白质，钙元素以及微量元素，非常适合宝宝食用。
　　宝宝早餐之鸡肉蔬菜粥
　　食材准备：新鲜蔬菜，鸡肉，油盐，大米
　　制作过程：首先，需要将大米先放入锅中熬煮，之后将鸡肉剁成碎末，和大米一起熬煮。其次，将蔬菜洗净之后，剁成碎末备用。最后，等到粥和鸡肉快熟了之后，将蔬菜放入锅中烹煮，一分钟后即可食用。
　　营养：鸡肉含有丰富的营养，口感鲜嫩，宝宝比较喜欢。对于蔬菜，小编相信应该大部分的妈妈们都知道蔬菜对于宝宝健康的重要性。

二、1岁宝宝饮食禁忌

　　注意一：食品要干净
　　从中医经验来看，很多慢性病都和肠胃的问题有关，所以妈咪一定要保证宝宝食品的卫生，防止病从口入。那么妈咪应该怎样保证宝宝干净的饮食呢？
　　1、妈咪每次为宝宝准备食物或者喂食前，一定要洗手，保证指甲的清洁。
　　2、家中的餐具一定要严格消毒。
　　3、保证食物远离携带病菌的苍蝇和昆虫。
　　4、总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。
　　5、彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物，应加热到食物的中心。对于液体食物，应煮到沸腾。
　　6、如果可能，总是喂食新鲜的食物。避免食物放置的时间过长，尤其是在室温下。应将食物放入冰箱以减缓细菌的繁殖速度。
　　7、放入冰箱的食物应该总是加盖封藏。
　　8、宝宝吃剩的任何食物都应该扔掉。食物上已经沾了口水，所以会很快滋生细菌。
　　注意二：小心便秘
　　便秘是肠道健康的最大威胁，是最容易引起肠道垃圾堆积的。宝宝便秘后容易引起腹胀，自然食欲也就会下降很多。宝宝不好好吃饭，怎么能保护好肠胃呢？所以，妈咪如果发现宝宝有便秘症状，一定要抓紧时间治疗。合理的饮食是治疗宝宝便秘最好的“药”。
　　宝宝便秘，妈咪不妨为宝宝准备一些润肠食品，如海带、苹果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外，一些含高纤维素的食物也能有效帮助宝宝润肠通便，如菠菜、白菜、油菜、芹菜。当然，五谷杂粮也是帮助宝宝通便的一大利器，玉米、大麦、荞麦等五谷杂粮营养丰富，宝宝一定要多吃。下面，小编就为各位靓妈推荐2款治疗宝宝便秘的食谱：
　　杏仁羹：
　　原料：杏仁10-20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。
　　做法：将前三种食材洗净、去皮、打碎、和匀，加入少量蜂蜜，加适量水，煮沸即可。
　　香蕉芝麻粥：
　　原料：去皮香蕉100克，炒芝麻30克，糯米200克，蜂蜜适量。
　　做法：将香蕉切丁，糯米漂洗浸泡待用。在锅中加水烧开，放入糯米，小火煮至糯米开花，加香蕉丁、炒芝麻一并熬成粥，稍凉后，加入少量蜂蜜即可。
　　当然，宝宝便秘，妈咪们可不能一个劲的想着为宝宝寻找通便食品，某些食物在宝宝便秘期间是不能吃的，妈咪要小心了。比如糖、柿子、高粱、糯米、高蛋白或高钙食品等，这些食物会减少胃肠道的蠕动，加重宝宝病情。
　　注意三：口腔要卫生
　　成人的唾液中有上千种不同的细菌，这都是一点一点慢慢累积下来的结果，所以在成人体内已经形成一个平衡的状态。但是对肠胃还比较洁净的孩子来说，如果接受这么多的细菌，很容易造成感染。所以，要格外注意宝宝口腔的卫生，避免给弱小的肠胃带来负担。
　　要保证宝宝的口腔卫生，妈咪一定要帮助宝宝养成良好的饮食习惯，具体应该注意3点：
　　1、妈咪不要咬碎食物喂养宝宝，不要共用餐具，也不要用嘴吹孩子的牛奶、菜汤，从而截断变形链球菌的传播途径。
　　2、叮嘱宝宝饭后和睡前刷牙，特别是睡前，因为睡觉时咀嚼、语言等活动停止，唾液分泌减少，不刷牙细菌更容易繁殖。
　　3、合理调整食物结构，多吃谷类，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜和水果，吃好早餐，保证一日三餐的热量分配合理。少吃甜食、零食，三餐之间和临睡前不吃甜食，吃完甜食要立即漱口。
　　很多妈咪一定想不到，某些食物居然可以帮助宝宝清洁口腔，小编就给各位妈咪介绍以下神奇食物。
　　大蒜、葱、姜：这些食物能够有效抑制口腔中的细菌繁殖。
　　鸭梨：饭后吃些鲜梨，可通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣。
　　海鱼：海鱼中含有氟，氟可以通过抑制细菌中的酶来阻碍细菌生长。
　　大枣：大枣中含有乌苏酸和夹竹桃酸。这两种成分能控制蛀齿菌产生酶，不破坏口腔菌的菌系平衡。
　　动物内脏：这些内脏含有丰富的铁和锌，铁和锌能抑制细菌产酸，因而也有护齿作用。
　　注意四：不吃生冷食物
　　生的动物性食物，是人体另一个细菌感染的来源，容易造成宝宝腹泻。除此之外，生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃。
　　1、不给宝宝吃生鱼片、半生不熟的牛羊肉、醉虾、醉蟹、不熟的蜗牛或田螺、黄泥螺等。
　　2、冷饮和冰箱里拿出来的东西不能给宝宝吃，因为宝宝太小，肠道还未发育完全，抵抗力也不是很高。
　　3、在日常烹饪食物的时候，妈咪一定要保证食物已经熟透，特别是海鲜等肉类。
　　其实，妈咪为宝宝挑选食物，应该以温热的食品为主，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等做法都非常适合宝宝的肠胃。
　　如果糊涂的妈咪不小心导致宝宝腹泻，一定要赶紧治疗，以免给宝宝的肠胃带来更多的伤害。小编这就为靓妈们推荐2款适合腹泻宝宝的食谱：
　　乌梅汤：
　　原料：乌梅8枚、冰糖少许。
　　制作方法：乌梅用刀切碎。将碎乌梅连核一起放容器中，加2碗清水浸泡30分钟。上灶大火烧沸，再小火烧20分钟。将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。
　　清炒茼蒿：
　　原料：茼蒿200克、盐3克。
　　制作方法：将茼蒿洗净。把洗净的茼蒿切成段。起锅烧热，入油，放入茼蒿翻炒至熟。加盐调味即可。

三、一岁半宝宝喂养要点

　　1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：
　　一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
　　二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
　　三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食 物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个
　　四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

四、1岁半宝宝的喂养方法

　　宝宝1岁多时，乳牙还没有长齐，因此咀嚼能力还是比较差，消化道的消化功能也较差，虽然可以咀嚼成形的固体食物，依旧还要吃些细、软、烂的食物。根据宝宝用牙齿咀嚼固体食物的程度，为宝宝安排每日的饮食，此时宝宝可从规律的一日三餐中获取均衡的营养。因此，牛奶或奶粉可以逐渐减少量，每日300～400毫升就可以了。
　　由于从此时开始，宝宝要逐渐培养起个人的饮食习惯，以便适应日后的成人饮食。因此家长们不要过多干涉宝宝们的饮食，而是要保护宝宝先天的食物选择能力。如烧烤、火锅、腌渍、辛辣等刺激性食物，不要给宝宝喂食，最好选择蔬菜、鱼肉、低盐、少油的清淡饮食。
　　宝宝1岁以后，总体的营养需求量要高于婴儿期。如果辅食添加不合理，很容易造成宝宝营养不良，通常表现为食欲欠佳、抵抗力弱、运动发育落后、骨骼畸形等症状。因此，在宝宝成长过程中要注意观察。如果宝宝虽出现消瘦，但体重呈持续增加状态，饮食量虽减少，但大便依然规律，精力旺盛，无皮肤颜色苍白，头发稀少而黄，骨骼畸形等情况，都说明宝宝处于正常的发育状态。