孕妇控制体重食谱 专家给出最科学的食疗方法

一、孕妇控制体重食谱有什么

　　孕妈在孕期的饮食是需要十分注意的，因为伴随身体的变化一日三餐可能满足不了你的小胃口了吧？或者是根本就没什么胃口吃饭，那么这时候应该少吃点什么？孕妈吃什么才能既补充营养，又能控制好体重？孕妈身体棒，营养好，才能让宝宝更健康哦，一起看看孕妈控制体重的食谱有哪些吧！

　　一、香菇油菜

　　香菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、氨基酸和多种维生素，是一种营养丰富的低热食品。油菜含有植物纤维素，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，减少脂类的吸收，可控制体重过快增长。

　　1、香菇洗净撕成小块，冬笋切成丝；葱、姜切成末；

　　2、油菜洗净、切段，用少许油旺火爆炒几下装盘备用；

　　3、将香菇、冬笋丝，加入盐、料酒、味精、香油，调拌均匀，装入碗中备用；

　　4、锅置火上，放油少许烧至七成热，放入葱末、姜末、香菇、冬笋丝爆炒一下，放入油菜心翻炒，再加入盐、鸡精调味；

　　5、用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在菜心上即成。

　　二、冬瓜木耳汤

　　冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪的吸收。

　　1、瘦肉切片，冬瓜洗净，切成2～3厘米的厚块；冬菇、木耳洗净，撕碎；

　　2、锅里放油至七分热时，同时放入肉片翻炒，变色后加水烧开，再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段，改文火煲20分钟，最后加盐调味即可。

　　三、海带豆腐汤

　　海带含有蛋白质、碘、胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷等，所含的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇代谢。既有丰富的营养又不容易令人发胖。

　　1、将海带用温水泡发后，洗净切片，豆腐切成小方丁，入沸水中烫一下，然后捞出。

　　2、将姜末、葱花入热油锅内煸香，投入海带、豆腐，加高汤烧沸，改文火炖煮；

　　3、最后加盐和香菜以及胡椒粉调味即可。

　　四、冬瓜虾仁汤

　　冬瓜富含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

　　1、将冬瓜洗净，削皮切成小块，鸡肉切丁，虾仁洗净切三段，姜切片，葱切成段；

　　2、将冬瓜、鸡丁、虾仁、料酒、姜同放炖锅内，加水三大碗，大火烧沸；

　　3、煮沸后改用文火炖煮45分钟，加香油、盐、味精、胡椒粉、葱调味即成。

二、孕妇为什么要测体重的

　　我们都知道宝宝在妈妈的肚子里是每天都没偷懒的哦，也就是宝宝在肚子里都是悄悄地，在妈妈看不到的情况下生长着，这是一件多么奇妙的事啊。而在孕期的孕妈们测量自己的体重，最好是跟踪记录哦，你会从这些数据上看到宝宝的变化呢！这就是为什么孕妈要测体重了。你们都认识到了吗？

　　随着孕周的增加，胎儿逐渐长大，孕妇的子宫也日益增大，乳房进一步发育，胎盘与羊水的形成以及母体的血液、组织间液及脂肪发生生理变化，孕妈的体重会逐渐增加。如果没有增长，或者增长过快的话就要注意啦。这些数据也是及早发现妊娠并发症的一种证据。

　　按照常理，孕妈在孕期体重都会正常增加，这是营养均衡的标志，也是妊娠过程正常的表现。因此，体重测量是孕妇产检的必要检查项目哦。

三、孕妇的体重增长标准情况

　　孕妈体重增长标准是有相关规定的，如果孕妇体重增加过多，反而会影响孕妇和胎儿的身体健康。但是如果孕妇体重增长不足，会导致胎儿生长受到一定的限制。所以，孕妈的体重是需要控制在一个稳步增长的状态的。

　　首先，孕妈需知道自己孕前的体重以及初次产检的体重；然后将初次产检测得的体重作为估计未来孕期体重的基准值，怀孕后孕妇体重增长的范围由孕妇身体条件所决定，一般来说体重在正常增长范围在10-13kg之间。如果体重不增加或增加范围小于正常，可能是胎儿宫内发育迟缓或孕妇营养不良所导致。如果每周体重增加超过0.5kg，应注意有无异常情况发生，建议去医院检查。

　　根据孕前体重的不同，增加的体重量也会有所不同。一般用计算BMI的方法来判断。

　　BMI的计算公式如下：

　　BMI的计算公式为：BMI=体重/身高2（体重单位：千克；身高单位：米）

　　孕前BMI<19.8，孕期总增重12.5—18公斤为宜；

　　孕前BMI在19.8—26之间，孕期总增重11.5-16公斤为宜；

　　孕前BMI在26，1—29.9之间，孕期总增重7-11，5公斤为宜；

　　孕前BMI>30，孕期总增重大于6公斤就不正常。

　　孕前正常体重（参考）：

　　10周2.5斤、14周5斤、16周7斤、18周10斤、20周12斤、22周14斤、24周16斤、26周17.5斤、28周20斤、30周22斤、32周24斤、34周26斤、36周28斤、38周30斤、40周33斤。

四、孕妇体重增长过快怎么办呢

　　有的孕妇在怀孕期间不注意控制自己的饮食，导致孕期体重增长太快，这对孕妇和胎儿而言实际上是无益的，所以，孕妈一定要守住自己的体重。如果孕妈体重增长过快，有超重的现象，怎么办？

　　其实，体重已经不仅仅只是体重了，还可能是由于宝宝出现问题，或者妈咪妊娠出现某些特殊情况了。所以，建议日常饮食中就不要吃高热量的食物，比如花生酱、坚果，可以改吃水煮鲔鱼、低脂奶酪等。同时为了确保有足够的营养传送给胎儿，建议在医生和营养师的指导下，进行体重管理。还要强调一点的是，不要因为增长过快就绝食，以免对自身健康和胎儿的生长发育造成不良影响。

　　谨记每日的饭餐都要符合高蛋白质和低卡路里。牛奶和奶类制品、豆腐和纳豆都含有高蛋白质。至于零食，可以将它当做是正餐的一部分，但不能完全取代正餐，并尽量选择低卡路里的。怀孕期间禁止绝食，一定要食足一日三餐，否则胎儿可能会有营养不良的情况。

　　除了在饮食上注意，还要保持适量的运动、休息都很重要。但在开始运动计划之前应该先和医生商量。如果一向没有运动的习惯，以散步对自身和胎儿最为安全。这样就能万无一失了，就能正常地控制体重啦！

　　如果出现体重过快增长的话，准妈难免会有许多担心，这时候更应该均衡饮食，放松心情。