孕妇能吃枸杞么 孕妇吃枸杞要注意什么

一、枸杞的营养价值

　　枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。

　　枸杞子性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。现代药理研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 和钙、磷、铁等成分，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。

二、孕妇可以食用枸杞吗

　　孕妇可以吃枸杞子的，老传统的说法枸杞泡茶是可以治疗孕期贫血，有很好的补血作用，当然孕妇食用枸杞也要适量，不能过量食用。

　　孕妇是可以吃枸杞的。但吃枸杞时有许多注意事项。如果孕妇有胃寒的症状的话，建议不要食用枸杞，因为枸杞本身就是散热食物，会刺激孕妇胃部加重不适症状。怀孕的女性如果有腹泻的情况的话，也不要再食用枸杞了，枸杞，本身就有通便的功效，如果再吃，其腹泻的程度更重。

　　孕妇食用枸杞的时候，不建议冲水喝，这样效果其实没有多大。而是建议你可以用煲汤的方式来把枸杞放到里，或者是煲肉的时候，例如，鸡，鸭，等。孕妇在吃枸杞的时候，不建议多吃，一天最好十粒，这样，才能保证好的营养和体温。如果过量食用的话，会导致血热，从而出现流鼻血等情况，反而不利于孕期健康了。

三、孕妇吃枸杞要注意的事项

　　枸杞是好东西，特别是对于女性来说，枸杞能起到明目清肝、滋补养颜的作用，不过孕妇吃枸杞要注意以下事项。

　　1、孕妇胃寒不能吃枸杞

　　对于怀孕的女性来讲，一定要记得，如果你有胃寒的症状的话，那么建议你不要食用枸杞，这是因为枸杞，本身就是散热食物，会刺激你的胃部更不适。

　　2、孕妇腹泻不能吃枸杞

　　怀孕的女性如果有腹泻的情况的话，也不要再食用枸杞了，枸杞本身就有通便的功效，如果再吃，其腹泻的程度更重。

　　3、孕妇服用枸杞不能过量

　　孕妇在吃枸杞的时候，不建议多吃，一天最好十粒，这样，才能保证好的营养和体温。如果过量食用的话，会导致血热，从而出现流鼻血等情况，反而不利于孕期健康了。

　　4、孕妇吃枸杞有讲究

　　孕妇食用枸杞的时候，不建议冲水喝，这样效果其实没有多大。而是建议你可以用煲汤的方式来把枸杞放到里，或者是煲肉的时候，例如，鸡，鸭，等。

四、适合孕妇的4个枸杞食谱

　　1、枸杞子天冬羹

　　材料：枸杞子、天冬各20克，雪耳25克，鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量，猪油少许。

　　做法：各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵，在镬中加水1000毫升(4碗量)，下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟，下冰糖;再下枸杞子、天冬，再下蛋清，煮至熟便可。为3-4人用。

　　2、鲜人参枸杞子煲嫩母鸡

　　材料：鲜人参1支、枸杞子20克(中药店均有售)，冬菇30克，嫩母鸡半只，猪瘦肉150克。

　　做法：各物分别洗净。杞子、冬菇浸泡;嫩母鸡去尾部、脏杂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3-4人用。

　　3、枸杞子滚猪肝汤

　　功效：滋阴养肝养血补肾

　　材料：枸杞子25-30克，猪肝150-200克，姜丝适量。

　　做法：枸杞子稍浸泡;猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻;在锅里加入清水1250毫升(约5碗量)，下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下猪肝，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。

　　分量：3-4人量

　　4、枸杞子菠菜汤

　　功效：清热滋阴养肝明目

　　材料：枸杞子25-30克，菠菜500克，姜丝适量。

　　做法：枸杞子稍浸泡;菠菜洗净;在锅里加入清水1000毫升(约4碗量)，下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下菠菜，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。

　　分量：3-4人量