食用叶酸的最佳时间 吃叶酸要注意什么

一、什么时候吃叶酸较好呢

　　叶酸是B族维生素的一种，曾被叫做维生素M、维生素BC，由于它最初由菠菜叶中分离出来，所以现在习惯把它称为叶酸。而目前的医学认为，叶酸与胎儿的神经管畸形关系紧密。叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常，未成熟细胞的增加，贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。因此，准备怀孕的女性，可在怀孕前就开始每天服用100微克到300微克叶酸。

　　叶酸什么时候吃最好叶酸属于一种水溶性B族维生素，叶酸通常是储存于绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中。备孕妈妈在孕前就应该多补充叶酸，叶酸片什么时候吃最好?在怀孕前的3个月和怀孕初期，每天服用0.4毫克的叶酸增补剂能起到预防胎儿大部分神经管的畸形的作用。

　　叶酸什么时候需要开始补充?如果无法夫妻两人确定什么时候怀孕，可以从备孕的时候就开始补充叶酸，每天适量服用叶酸补充剂或叶酸片，不仅能起到优生优育的作用，对女性朋友的健康也很有利。

　　一般来说补充叶酸有两种途径。 一种是食补，也就是从某些富含叶酸的食物中获取天然叶酸;另一种是服用叶酸补充剂。相比较而言，食补的效果不如药补，所以一般建议服用叶酸补充剂或叶酸片补充叶酸会比较好。叶酸片什么时候吃最好?每天早饭或晚饭后半个小时吃叶酸片补叶酸效果最好。

二、推荐五大类别食物获取叶酸

　　叶酸能有效防止胎儿神经管畸形，有效预防胎儿先天性疾病、唇腭裂等表体畸形等，促进宝宝大脑的正常发育。所以准妈妈最好从备孕期就开始补充叶酸，一直吃到怀孕早期三个月。

　　有研究表明，女性在在早晨或者上午补充叶酸效果更好，因为白天人体内新陈代谢较快，早上是吸收营养的最佳时间段。建议在早饭后30分钟到1小时内补充叶酸，同时注意多喝水，注意休息。

　　叶酸主要分布于五谷根茎类、蔬菜类、肉类、水果类、油脂类这五大类别中。

　　1.五谷根茎类

　　包括一些豆制品比如黄豆，以及五谷类食品，比如大麦，小麦等，还有人气火热的坚果类，如毛栗子，松子，核桃等。

　　2.蔬菜类

　　蔬菜家族中当属深色系最佳，诸如芦荟、绿色椰菜、菠菜等服用效果更好！

　　3.肉类

　　鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物肝脏（鸡肝、猪肝等）。

　　特别推荐：鸡肝。鸡肝素来有叶酸冠军的称号，仅仅吃上50G的鸡肝，你就可以获取586.1微克的叶酸。除此之外，鸡肝还有着明目护肤的效果，适合准妈妈们食用。

　　4.水果类（保证新鲜）

　　包括一些可口的像是葡萄和柠檬，开胃的杨梅，还有润肠的香蕉等等。

　　5.油脂类

　　坚果，如核桃油

三、准爸爸也要补充叶酸这是为什么

　　开始备孕就应补充叶酸

　　叶酸是一种水溶性维生素，参与人体内多种物质如核酸、蛋白质和磷脂的代谢，对于机体合成遗传物质、细胞增殖和组织生长有着重要意义。在胚胎发育过程中，在孕3-4周时，神经管应该已经闭合，如果未能完全闭合，就会形成神经管畸形，表现为脊柱裂、脑膨出、无脑儿为主的中枢神经系统发育畸形。由孕前及孕早期叶酸缺乏导致的神经管畸形约占85%。因此，女性开始备孕就应补充叶酸。

　　但有的人会担心，如果备孕期间一直吃叶酸，但一直没怀孕，会不会对身体产生什么伤害？北京和睦家医院药房主任冀连梅表示，备孕期间是可以一直吃叶酸的，因为这是一种我们身体日常需要的维生素，普通人从饮食中获取就够了，孕期由于胎儿也需要，所以孕妈妈要额外补充，而且叶酸补充剂中的叶酸比食物中的叶酸能更好地被身体吸收利用。开始备孕就吃叶酸，如果吃了半年多没有怀孕，那么长期每天0.4毫克的叶酸补充量不会对身体造成伤害。

　　备孕期未准爸爸也要补充叶酸

　　一直以来大家都认为未准妈妈补充叶酸就可以了，其实未准爸爸也不能忽略叶酸的补充。对未准爸爸来说，叶酸是提高精子质量的重要物质，当叶酸在男性体内呈现不足时，精液的浓度及精子活动能力下降，会使得受孕机会减少。

　　此外，由于叶酸参与了体内遗传物质DNA和RNA的合成，所以传递着你遗传信息的“种子”也离不开叶酸哟！另据美国加州大学研究也证实，叶酸对于男性生殖健康是相当重要的。

　　备孕补叶酸每天应补多少

　　美国农业部已经推荐每日膳食标准必须保证成年男性每天摄入0.4毫克的叶酸。医学上认为健康备孕或者孕期女性每天补充0.4毫克至1毫克的叶酸是安全的。之前怀过神经管畸形(脊柱裂)宝宝的女性以及家族中有过神经管畸形宝宝生育史的女性，叶酸的补充量会大些，需要每日补充5毫克。

　　购买叶酸最好选国药准字号

　　市场上叶酸的牌子很多，有药准字号的产品，也有药瓶上有小蓝帽标志、下面写保健食品的产品，冀连梅建议选择有药准字批准文号的产品。冀连梅提醒大家注意，药店里既卖每片0.4毫克的叶酸也卖每片5毫克的叶酸，因此买药时一定要看仔细，如果健康人买了5毫克叶酸来备孕就会有导致药物服用过量的风险。如果自己不确定，一定要咨询专业医生或药师。

四、吃叶酸的注意事项

　　(1)怀孕前三个月开始补叶酸

　　在怀孕的头三个月，人体的神经管开始发育，神经细胞开始分裂，这个时候如果叶酸缺乏，神经管发育会不全，容易出现畸形儿。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。所以，妇女在准备怀孕的前三个月就要开始补叶酸;怀孕早期，再服用三个月叶酸;到了孕晚期，根据情况，可适当服用叶酸。

　　(2)每日服用一小片

　　现在市场上有两种叶酸剂型，一种是每片5毫克的剂型，另一种是每片0.4毫克的小剂型。孕妇要服用小剂型，每天服用一片就够了。摄入过多的叶酸不但不能起到预防胎儿畸形的目的，还可能会掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引起孕妇锌缺乏或者神经损害等不良后果。如果服用叶酸三个月后没有如期受孕，应继续补充叶酸直至怀孕后三个月。

　　(3)叶酸不宜与维生素C同补

　　叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中才比较稳定。如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6，由于二者的稳定环境相抵触，吸收率都会受影响。鉴于此，二者服用时间最好间隔半个小时以上。

　　(4)叶酸有哪些副作用

　　1、服用叶酸片可以掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害;

　　2、服用叶酸片350mg可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加;

　　3、服用叶酸片可以干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作;

　　4、个别病人长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状;

　　5、大量服用叶酸时，可出现黄色尿。