孕妇可以吃腌菜吗 孕妇不能吃的蔬菜

　　提起腌菜相信大家都不会感觉到陌生，腌菜是很多家庭日常必备的小菜，尤其是在喝粥的时候，配上腌菜是非常美味的。但是很多人不清楚的问题就是当女性怀孕之后到底能不能吃腌菜，那么本文就针对这个问题来给大家做一个具体的介绍和说明。

　　首先大家需要了解的就是腌菜一般是以萝卜、豇豆等蔬菜和生姜、辣椒等调味品等味原材料制成的。不仅味道各有特色，而且贮藏的时间比较久，特别能下饭。当蔬菜制成腌菜之后，会产生亚硝酸铵等有毒物质，而且蔬菜中的营养遭到了破坏，所以如果经常食用腌菜的话，对身体是没有好处的。特别是对孕妇来说，由于孕妇的体制比较特殊，加上怀孕期间免疫力会有所下降，所以更应该注意饮食安全。所以建议大家在怀孕期间少吃腌菜。

　　如果孕妇经常吃腌菜的话，对自己和胎儿的发育都有可能造成不好的营养。甚至有研究表明，如果孕妇长时间使用腌菜的话，胎儿患上椎管畸形的概率会更高。女性怀孕期间要吃蔬菜来补充营养，但是有一些蔬菜是不适合孕妇吃的。例如是茄子，茄子性寒，孕妇吃茄子容易引起流产的症状，所以怀孕期间最好不要吃茄子。马齿苋这种蔬菜是不少人喜欢吃的，但是马齿苋能使子宫平滑肌收缩，所以怀孕早期最好不好吃。此外还有木耳、海带等。

　　通过上文的介绍，相信大家对女性怀孕之后到底能不能吃腌菜的问题已经有了一个大概的了解。尽管腌菜吃起来非常美味，但是其实是不健康的食物，所以建议孕妇最好不要吃这种食物。此外，怀孕期间的女性也尽量不要吃茄子、慈姑等蔬菜，以免对身体造成伤害。