2017-06-15 12:56 来源:网友分享
一般都知道,脂类物质主要分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)是人体内含量最多的脂类,是体内的一种主要能量来源;另一类叫类脂,是生物膜的基本成分,约占体重的5%,除包括磷脂、糖脂外,还有很重要的一种叫胆固醇。
胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。
胆固醇是由甾体部分和一条长的侧链组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2%,骨质约含10毫克,骨骼肌约含100毫克,内脏多在150~250毫克之间,肝脏和皮肤含量稍高,约为300毫克。脑和神经组织中含量最高,每100克组织约含2克,其总量约占全身总量的l/4。
孕妇甘油三酯高是指孕妇血浆中甘油三酯含量高,而总胆固醇含量正常。由于降脂药物对肝脏是有损害的,因此孕妇甘油三酯高一定要遵循医嘱,既要减低血脂,同时要兼顾营养及热量的摄入。甘油三酯高的孕妇应做到以下几点:
1、限制糖的摄入量
饮食中应避免食用蔗糖、果糖、蜂蜜以及含糖的食物,不要在牛奶或豆奶中加糖。
2、适量补充蛋白质
特别是大豆及豆制品等植物性蛋白质,也可以补充瘦肉、鸡肉、鸭肉和鱼类等胆固醇低的动物性蛋白质。
3、限制动物性脂肪摄入量
烹调用油以植物油为主,尽量不要摄入动物性脂肪。
4、多吃新鲜蔬菜和水果
新鲜蔬菜和水果含丰富的纤维素,维生素和矿物质,在提供能量的同时产生过饱的感觉。
5、限制饮酒
酒精对胎儿的生长发育不利,而且酒还可以使高甘油三酯血症患者甘油三酯含量升高,因此孕妇更应该避免饮酒。
6、适量的运动和锻炼
孕妇不要因为怀孕就经常卧床休息或者长久静坐,适量的体力活动对孕妇和胎儿的身心健康有利。运动以有氧运动为主,一定要个体化,以由少到多,循序渐进的方式进行,以保证胎宝宝安全为前提条件。
适当吃鱼
绝大多数鱼肉里富含ω-3脂肪酸,这种营养物质对于抵御饱和脂肪酸的入侵有很大的效用,这样就可以帮助降低胆固醇,因此孕妇可以每周至少吃一次鱼类食物。
富含膳食纤维的食物
纤维含量较丰富的食品能够帮助降低孕妇的胆固醇。如果准妈妈能坚持在每天早饭后吃一些莓类,在午饭时适量补充些豆类产品或者小麦、大麦制品,对健康很有益处。
大豆制品
豆制品中含有的异黄酮能减少人体的胆固醇含量,因此豆腐、豆浆等豆制品也是孕妇可以多吃的食物。
富含维生素的食物
和VE对于高血脂的病患有很大帮助,而且还可以促进人体的血脂代谢。因此女性应该在这一时期多吃水果蔬菜(深色系/绿色系)和豆类产品。
粗纤维食物
芹菜、玉米、韭菜、大蒜苗、黄花菜、青椒、茄子等蔬菜粗纤维含量丰富,而海带和紫菜等海产品也同样是不错的选择。
果脯
除了苹果、梨子、葡萄、草莓等新鲜水果,准妈妈还可以偶尔吃些杏干、梅干等果脯。
孕期胆固醇高能吃鸡蛋吗
怀孕期间准妈妈是可以适量吃鸡蛋的。单纯因为胆固醇高就停止吃鸡蛋,这种做法过于绝对,是不科学的。要知道适量吃鸡蛋不仅不会让胆固醇升高,反而会减少胆固醇的含量。这归功于蛋黄中富含的大量卵磷脂,这种物质可以消减胆固醇及脂肪颗粒。另外,适量吃蛋类食物还有利于胎儿大脑功能的完善。所以,孕期胆固醇高可以吃鸡蛋,但摄入量要保证合理,一天不要超过1个。
孕期胆固醇高的注意事项
养成良好饮食习惯
孕期要养成良好健康的饮食习惯。多吃纤维食物,比如富含粗纤维的芹菜和玉米等。多吃新鲜水果、海产品和豆类产品。少吃高脂肪食品,最好避免吃动物内脏和动物油,过度进补反而会适得其反。
额外补充维生素
维生素C与E对于降低血脂有很大帮助,孕妇可以多吃绿色蔬菜、水果和豆类制品。
及时检查血常规
检查血常规的目的是观测血红蛋白的含量,要是含量正常就只需追求营养均衡,不适宜过度进补。
进行适量运动
孕期需要一定的运动量,尤其对于胆固醇高的准妈妈而言,每天散散步、做做伸展运动是降低胆固醇的好办法。
孕期胆固醇高能吃鸡蛋吗
怀孕期间准妈妈是可以适量吃鸡蛋的。单纯因为胆固醇高就停止吃鸡蛋,这种做法过于绝对,是不科学的。要知道适量吃鸡蛋不仅不会让胆固醇升高,反而会减少胆固醇的含量。这归功于蛋黄中富含的大量卵磷脂,这种物质可以消减胆固醇及脂肪颗粒。另外,适量吃蛋类食物还有利于胎儿大脑功能的完善。所以,孕期胆固醇高可以吃鸡蛋,但摄入量要保证合理,一天不要超过1个。