孕妇吃什么补锌 孕妇缺锌的症状是什么

一、孕妇要想补锌可以吃什么

　　在孕期，孕妇对于各种元素的需求量会直线上升。而锌作为一种对健康有着很大影响的元素，更是需要大量的补充。那么孕妇吃什么补锌呢？

　　1、孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。

　　2、孕妇还应多吃白菜、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。

　　3、在水果的领域中，苹果富含了丰富的营养元素，不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l—2个苹果即可以满足锌的需要量。那么常见的补锌的食物有哪些？

　　1、肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉

　　2、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼

　　3、蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜

　　4、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米

　　5、水果：苹果、香蕉

　　6、海产品：牡蛎

　　7、坚果：花生、核桃等

　　8、中药：枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲

二、孕妇常吃的食谱有哪些可以补锌

　　一、孕妇补锌食谱-猪肝粥

　　原料：大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

　　做法：

　　1.大米拣去杂物，淘洗干净。

　　2.猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

　　3.锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

　　4.用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。

　　二、孕妇补锌食谱-木耳焖鸭肝

　　原料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

　　做法：

　　1.鸭肝切成厚片；鲜木耳洗净，切片；葱切段。

　　2.锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。

　　3.烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒。

　　4.注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。

　　三、孜然鱿鱼

　　营养分析：鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。

　　制作方法：

　　（1）将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净；

　　（2）将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干；

　　（3）锅中放油烧热后放入葱末、姜；

　　（4）片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。

三、孕妇缺锌对孩子有哪些影响

　　孕妇担负着2个人的营养需求，更易缺锌，孕妇缺锌对自身和胎儿都不利。对胎儿，缺锌主要影响其在子宫内的生长，会波及到大脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，导致胎儿发育不良。对孕妇自身来说，一方面会降低自身免疫力，很容易生病，尤其怀孕期间孕妇不宜服药；另一方面造成孕妇味觉退化、食欲大减、妊娠反应加重，又势必影响胎儿发育所需营养。因此必须在围产期及时补给锌及有关微量元素，否则孕妇缺锌会导致胎儿先天缺锌，引起各种诱发疾病，即使生后补锌也无济于事。

　　若孕妇在孕期，尤其是孕早期，母体缺锌，酶活性降低，势必会严重影响胚胎、胎儿的生长发育，由此，无脑儿、小脑儿、脊椎裂儿、骨骼畸形儿、先心病儿、尿道下裂儿、睾丸发育不良儿、肾畸形儿、低智儿、低体重儿等出生率增高，也会引起流产、早产或过期妊娠。

　　由此看来，孕妇补锌是很重要的哦。

四、孕妇缺锌有什么症状

　　1、孕妇缺锌明显会感觉到没有食欲，什么都吃不下。食欲减退的表现：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，没有饥饿感，不主动进食。如果长时间如此，孕妇和胎儿所需的营养均会出现短缺现象。

　　2、孕妇缺锌会喜欢吃很多奇怪的“食物”。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。不要以为这是恋食癖，其实这就是缺锌的症状。

　　3、孕妇缺锌时免疫力会下降，所以容易患感冒、发高烧。

　　4、怀孕期间孕妇缺锌的话，也会出现呼吸道的疾病。反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。所以当孕妇出现以上症状的时候，需要检查下是否是缺锌导致的，如果是的话需要适时的补锌。

　　5、缺锌的孕妇指甲有异样，不健康。指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）。指甲有小太阳才是健康的，孕妇可以仔细观察下。

　　6、缺锌的孕妇一般反应会慢许多，不太能集中做事情。

　　7、孕妇缺锌可通过视力判断，视力不健康可能是缺锌。视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。如真患了，孕妇需要接受治疗，以免遗传给胎儿。

　　8、皮肤的健康问题也可以透露出孕妇是否缺锌。皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹。尤其是伤口难愈合，这方面还是需看医生为好，以免情况更严重下去。

　　9、缺锌的孕妇可以通过口腔溃疡判断，看是否连续多次反复。