孕妇喝牛奶要注意什么 哪些孕妇不可以喝牛奶

一、孕早期饮食上有什么禁忌

　　在准妈妈们怀孕早期，因为胚胎着床还不稳定所以这段时间准妈妈们是需要非常注意饮食的，有很多东西都不能吃。

　　像甲鱼、马齿笕、薏米、芦荟、螃蟹等食物是准妈妈们不能吃的，会引起孕妇的身体不适严重者还可能会有流产的风险存在。

　　在准妈妈们的食谱中不应该出现添加过度防腐剂和人工合成色素的食物，像罐头，方便面等。孕妇的肠胃非常敏感，所以冷饮会使肠胃系统突然收缩，可能会引起食欲不振，消化不良，腹泻甚至胃痉挛等症状。

　　准妈妈们在怀孕期间会使用水果来补充自身的维生素，但是不是每种水果都适合孕妇食用的。像桂圆、山楂、西瓜、番石榴等水果，山楂会刺激子宫收缩严重可能会导致流产；西瓜利尿，孕妇吃多了会出现脱水症状。准妈妈每天吃的水果最好不要超过250g才是最保障的。

二、孕早期不可以吃的食物

　　孕早期饮食禁忌之一：螃蟹虽然螃蟹味美含有丰富的蛋白质，但是性寒凉，能活血祛瘀，会导致胎气不安，容易引起胎动，有流产风险。尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。因为对于海鲜类产品中，螃蟹是最大禁忌。

　　孕早期饮食禁忌之二：罐装食品相信这个大家都知道。罐头食物是最没营养的，而且对身体有害。制作过程中有添加剂，香精、防腐剂等。不仅对普通人影响大，孕妇就更不用说了。

　　孕早期饮食禁忌之三：腌菜有的孕妈妈们胃口不佳喜欢用腌菜开胃，这样不好哦。孕妇属于特殊体质，腌菜含有亚硝胺，能对胎儿造成营养不良的，长期食用腌菜，胎儿患椎管畸形的概率明显高。可导致胎儿畸变。

　　初孕禁忌食物之四：山楂怀孕期间孕妈妈们会产生恶心、呕吐等妊娠反应，会比较喜欢吃酸的食物。山楂开胃促消化，于是山楂山楂便成了首选零嘴食物。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

　　初孕禁忌食物之五：味精味精能增加食物的纤维，提高食欲。对人体有害，更别说孕妇食用了。它的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。

三、孕妇喝牛奶要注意什么

　　1、早上饮用时，切忌空腹。最好先吃点食物，如可以吃点面包、饼干等，然后再喝牛奶。况且，如果只以一杯牛奶作为早餐，则热量也是不够的。

　　2、避免日光照射：鲜奶的维生素B、C受到日光照射会很快消失，因而存放牛奶最好用有色的或不透光的器皿，并存放于冰箱中。

　　3、不宜冷冻：牛奶冰冻后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，味道明显减薄，营养成分不易被吸收。

　　4、不宜长时间高温煮熟：加热时间太长可使其中营养素破坏。

　　孕妇喝牛奶有什么好处

　　1、补钙的最好方法是喝牛奶。牛奶中的钙最容易被孕妇吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质和氨基酸的比例也十分合理。每100克牛奶中含有约120毫克钙。孕妇每天喝200～400克牛奶，就能保证钙等矿物质的摄入。

　　2、晚上饮用，安神助眠。晚上饮用牛奶可，在饭后两小时或睡前一小时，这对睡眠较差的人可能会有所帮助。因为牛奶中含有丰富的色氨酸，具有一定的助眠作用。

四、哪些孕妇不可以喝牛奶

　　缺铁性贫血的孕妇若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用。

　　返流性食道炎的孕妇研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

　　消化道溃疡的孕妇牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

　　乳糖酸缺乏的孕妇牛奶中乳糖含量较高，如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

　　胆囊炎和胰腺炎的孕妇牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

　　营养学家建议孕妇购买液态奶时，要选择那种保质期只有一两天的鲜牛奶，而不要买一整箱的，可以保存一个月的牛奶。因为对各种液态奶来说，要想实现长时间保存，就需要更严格的灭菌和防腐措施，所以保存时间越长的奶，存在的风险也就越高，准妈们要格外慎重。