孕期营养指南 孕期要保持营养充足

一、如何均衡孕期营养呢

　　孕早期膳食应清淡易消化

　　大多数孕妇在5-6周会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，尤其在早晨及饭后较为明显，有的还会出现偏食、压食等，这是正常的生理现象，一般到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应多进食，膳食以清淡容易消化吸收为宜，少吃油腻食物，吃饭时少喝饮料和汤，避免各种有害刺激，不吸烟，不喝含酒精喝咖啡因的饮料等。

　　孕中期膳食要荤素兼备、粗细搭配

　　4个月后，孕妇的妊娠反应减弱，食欲好转，体重迅速增加。要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食要荤素兼备，粗细搭配，少吃多餐，品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防止出现自身体重增加过快，适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。如果常发生小腿抽搐，可能时缺钙的表现，应选含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

　　孕晚期膳食要保证质量、品种齐全

　　最后3个月是胎儿生长最快的阶段，孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在孕中期的基础上，适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入，即减少米、面等主食的量，少吃水果，以免胎儿长得过大。如临近分娩，出现浮肿，还应减少盐的摄入。

　　孕期营养对于孕妇来说是很重要的，但是补充营养要合理，要保证营养均衡，上面介绍的几个孕期营养均衡的办法，可以很好的保证孕妇既吸收了营养，也不会营养过剩。

二、孕期营养饮食介绍

　　孕期饮食规则：

　　合理(烹调 搭配 餐制)

　　限量(各类食物要定量，加餐不加量)

　　均衡(食物的种类和量达到比例平衡，摄入的各类营养素保持均衡，符合生理要求)

　　个体化(因人而异)

　　每日九个一标准：

　　一至两杯合适的奶制品

　　一份粮食，粗细搭配

　　一斤蔬菜

　　一至两个水果

　　一百克豆制品

　　一百克肉类

　　一个鸡蛋

　　一定量的调味品 油20-25g、盐6g、不用或少用糖

　　一定的饮水量2000毫升

　　补铁的食物：

　　血制品(鸭血、鸡血)

　　动物性食品

　　黄豆制品

　　黑芝麻

　　菌、藻类(香菇、海带、紫菜)

　　绿叶蔬菜

　　强化铁的食品

　　在医生指导下服用和选用铁补充剂

　　补钙的食物：

　　奶类

　　黄豆制品

　　虾皮

　　鱼类

　　黑芝麻

　　十字花科蔬菜(如花菜、西兰花、油菜、芥兰等)

　　重要性：

　　平衡膳食，营养素摄取均衡和充足是母亲健康胎儿发育正常的重要条件

三、孕妇营养不良的几大危害

　　一、营养缺乏易致孕妇贫血

　　在城市人群中约有20%的孕妇患有不同程度的贫血，而在农村发病率则更高，可达40%以上。究其原因主要是因铁、叶酸或维生素B12缺乏所致。孕妇孕期贫血不但影响母体健康，而且也影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为以及智力水平。

　　二、营养缺乏易致孕期高血压

　　妊娠期高血压疾病为妊娠特有疾病，发病率约7%-12%，是导致孕产妇死亡和围生儿死亡的重要原因之一。病因尚未明确，但一般认为与遗传、免疫、贫血、低蛋白血症、高脂血症、钙、镁、锌、硒等微量元素缺乏、低社会经济状况等因素有关。妊娠高血压可引起全身各脏器的改变，若未及时诊治，会引起严重不良后果。

　　三、营养不良影响妊娠结局

　　妊娠期营养和流产、早产、胎膜早破的关系密切。蛋白质、维生素及微量元素的严重缺乏可引起流产;孕妇饮食中铜离子减少可使成纤维母细胞胶原纤维及弹性纤维合成减少，胎膜弹性降低，维生素C缺乏可使胎膜的脆性增加，胎膜早破发生率升高。此外，孕妇血清中铜离子、锌离子浓度降低可导致过期妊娠的发生。

　　四、营养不良致胎儿畸形

　　我国是出生缺陷的高发国度之一，每年出生畸形儿1600万左右，其中约80—100万是肉眼可见的缺陷婴儿。导致胎儿畸形的原因复杂，但营养与胎儿畸形的关系早已引起人们的关注。比如叶酸缺乏可引起流产、死胎甚至新生儿唇裂、腭裂和神经管畸形。

四、孕妇营养检测方法

　　是否缺乏营养，都会从某些身体特征中表现出来。如果准妈妈在一段时间内发现自己出现以下症状，那就可能是准妈妈身体缺乏营养发出的信号了。

　　测一测准妈妈的营养水平跟上没：

　　1.味觉减退，可能缺乏锌;

　　2.牙龈出血，可能缺乏维生素C;

　　3.舌炎、舌裂、舌水肿，可能缺乏维生素B;

　　4.嘴角干裂，可能缺乏核黄素(也就是维生素B1)和烟酸;

　　5.夜晚视力降低，可能缺乏维生素A;

　　6.经常便秘，可能缺乏膳食纤维;

　　7.小腿经常抽筋，可能缺乏钙;

　　8.下蹲后起来会头晕，可能缺乏铁;

　　9.头发干枯、变细，易断，脱发，可能缺乏锌、蛋白质、能量、脂肪酸。

　　孕期营养缺乏的原因：

　　1.孕期一日饮食中各类营养素没有兼顾周全，或者有偏食的习惯，比如说偏爱肉类、蛋、奶等动物性食品，新鲜水果和蔬菜吃得少，就容易缺乏维生素C。

　　2.过度食用精制食物会导致营养缺乏。精制大米、白面中的维生素和矿物质含量比粗制的米面要少。米面经过精细加工，其中的硫胺素、核黄素、烟酸和铁会损失70%~85%。

　　3.不合理的烹调方式会使食物中的营养成分流失。如烹调时温度过高，加热时间过长，食物中的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E等极易流失。水煮食物中，水溶性维生素和一些矿物质常常会溶解于水肿，造成流失。