2016-07-07 15:33 来源:网友投稿 作者: 罗飞风
怀孕期间的饮食要特别注意,相信很多孕妈妈及其家人们都知道这个道理,因为这关系到宝宝出生后的成长问题。那么孕期吃动物内脏真的会有补血的效果吗?关于这个问题,相信很多妈妈们都会有疑问,那么下面就跟着小编一起去了解一下吧!
吃深红色的动物内脏的确可以帮助缺铁性贫血的人补铁,这是我们都知道的。不仅如此,怀孕期间缺铁也是可以吃一些动物的内脏的。吃动物的内脏对人体的健康有很多的好处,所以不仅是孕妈咪,任何人都可以适当食用。
孕期吃内脏可以补血。内脏紫深红的颜色是血红素所带来的。血红分子中含有铁元素,之所以内脏的颜色比较深浓,是因为它所含的铁含量比肉类更高。除了猪肝之外,鸡肝、鸭胗、鸡心等都是可以补铁的,这样说吧,只要是深红色的内脏就行。
此外,动物内脏富含的维生素的含量也特别高,具有人体所需的大部分维生素。但是食用内脏也有一些注意事项。
首先如果不是贫血缺锌或缺乏维生素A,是没有必要经常吃肝脏和肾脏的。动物肝脏中含有丰富的维生素也可以从新鲜蔬菜、水果中获得。建议每月吃一两次,不要过量,一般来说每次不超过100克。
研究显示,孕妇服用大量的维生素A比较容易导致胎儿畸形。因此,孕妇在食谱中尽量减少或去除肝脏和肝制品, 偶尔吃一次为宜,每次的量必须控制在30-50克。