2019-04-24 11:15 来源:网友投稿 作者: 江梦槐
“三高”疾病严重困扰着中老年人的生活,而且还出现了年轻化的情况,如果你经常会感觉头痛和头晕,而且早上起床之后有头脑不清醒的感觉时,就要小心高血压找上你了!
患上高血压并不是一朝一夕的事情,之所以会有家族史和家族饮食习惯有关系,如果你从小就吃妈妈做的菜,而她做菜盐分非常高,长此以往出现高血压家族史就是很正常的事情。
经过研究发现高血压的发生和患者饮食密不可分,在北方患上高血压的人群要高于南方,主要原因就是曾经物流不发达时,北方冬季很少有新鲜蔬菜可以食用,通常都以腌菜为主,渐渐的这个习惯流传到了现在。而腌菜不仅是高盐分,还含有大量的亚硝酸盐,每天摄入过多的话,日月积累就容易导致高血压的发生。
所以从事实结果来看,盐分摄入过多是导致高血压发生的主要原因之一,当盐分摄入超标之后,身体内的血容量就会增加,所以导致了血压的升高,而且每个人对盐分吸收和排出情况都不相同,身体功能有缺陷的人更容易患上高血压疾病。
在中国大部分人都存在排盐功能的异常,特别是中老年人,甚至还会存在排钠障碍的问题,如果盐分超标的话,就容易引起水钠滞留的问题发生,增加了患高血压的风险,而且还容易引起心功能以及肾功能的异常。
所以对于患上高血压的人群来说,控制盐分摄入是很有必要的,每天盐分的摄入要控制在两克到五克左右,保持低盐的饮食,能够很好控制血压的上升。
低盐饮食虽然说起来容易,然而当寡淡无味的菜端到你面前时,又会让你毫无食欲,究竟该怎么养成清淡口味的好习惯呢?
1、在做菜时,可以利用菜本身的味道,比如番茄和洋葱等都是很好的调味品,在做菜时,可以放上一些,能够增加口感,而且还很有营养。
2、糖醋更容易改变食物原有的味道,更是中国菜中原有的调料,无论是鲁菜还是粤菜,都离不开糖醋的调味,不仅让你减少了盐分的摄入,更让食物变得鲜美可口。
3、葱姜蒜如果生吃,很难让人接受,但是将它们爆炒之后会增加油香味,让菜肴变得更加美味。
当然患上高血压不仅仅是减少盐分如此简单,对于高热量食物的摄入也要多加注意,患上高血压之后的饮食应以清淡蔬菜类为主,如果实在想吃肉的话,不妨以鸡肉和鱼肉类代替高脂肪的猪肉。