2016-11-11 16:49 来源:网友分享
春笋烧兔
使用原料:准备鲜兔肉500克、葱段20克、姜20克、净春笋500克。、酱油20克、豆瓣50克、水豆粉50克、肉汤1000克。花生油60克、精盐适量。
具体做法:
1、首先将兔肉洗净切成3厘米见方的块,春笋切滚刀块。
2、当旺火烧锅,将放花生油烧至六成熟。一定要注意下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒至油呈红色时下酱油、精盐、葱,姜、肉汤一起焖,时间大约30分钟后加八春笋。等待兔肉焖至软烂时放豆粉,收浓汁起锅即可。
对孕妇身体的功效:兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,可健脑益智。
干煎带鱼
使用原料:带鱼1条、面粉葱、丝植物油、少许姜片、蒜片、盐巴、酱油、醋。
具体做法:
1、将带鱼鱼去头,吧内脏清洗干净,切段、沥干、备用。
2、将锅内放油,大约烧至七成热,带鱼襄面粉过油至金黄色捞出。
3、锅内留少量底油,慢慢的放入葱丝、姜片、蒜片炒香,紧接着放入带鱼段,加八盐、酱油、醋焖烧,最后烧熟后出锅即可。
对孕妇身体功效:带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。和中开胃、暖胃补虚,是孕妇的理想食品。
茄汁海鲜肉饼
使用原料: 鲜嫩牛肉150克,虾仁100克,鲜带子50克,奇异果半颗,柠檬半颗,黄豆芽50克。食盐2茶匙,黑胡椒碎,蚝油半汤匙,生粉一茶匙,番茄酱三汤匙。
具体做法:
1、将虾仁和牛肉以及鲜带子分别剁成末,加食盐、蚝油、生粉打至起胶。制成肉饼,奇异果去皮切片:柠檬挤汁,黄豆芽飞水。
2、然后将肉饼上碟入笼蒸3分钟至定型,取出撤上黑胡椒碎。
3、再用平底锅慢火,把肉饼两面煎香至熟滴入柠檬汁。淋入番茄酱,用奇异果片和豆芽拌吃即可。
对孕妇身体的功效:虾含丰富的蛋白质以及钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A。
以上所介绍的三种食谱,对孕妇的身体营养吸收十分有效。一般怀孕的女性体重都会增加,这时候大家不要担心自己的外形受到影响,而是要懂得如何让自己获取高营养价值,但是脂肪又能够控制在具体的范围内,相信两全其美的办法更值得我们去研究。
1、葡萄干
能补气血,利水消肿,其含铁量非常高,可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。
2、大枣
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给准妈妈补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使准妈妈胀气。
酸奶里面含益生菌,可以帮准妈妈调理肠胃
3、酸奶
酸奶里面含益生菌,可以帮准妈妈调理肠胃,同时又富含蛋白质,是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口,容易被消化吸收。必须注意的是孕妇要小心含有芦荟的酸奶,不要吃。
4、奶酪
属于牛奶的“浓缩”版,1千克奶酪制品是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于孕妈咪的肠胃对营养的吸收,而且一般的奶酪都不会引起体重的负担。
5、全麦面包
准妈妈在孕期需要适当增加食物的摄入量,饿了就要及时吃。全麦面包能够增加体内的膳食纤维,还能补充更全面的营养,有便秘问题的准妈妈可以尝试把它作为小零食。
7个月的胎宝宝的生长速度依然较快,准妈妈要多为腹中的宝宝补充营养。在保证营养供给的前提下,坚持低盐、低糖、低脂饮食,以免出现妊娠糖尿病、妊娠高血压、下肢水肿等现象。
准妈妈要注意维生素、铁、钙、钠、镁、铜、锌、硒等营养素的摄入,进食足量的蔬菜水果,少吃或不吃难消化或易胀气的食物,如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等,以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿;多吃冬瓜、萝卜可以利尿、消水肿的蔬菜。
准妈妈在怀孕26周以后,要注意不宜多吃动物性脂肪,日常饮食以清淡为佳,水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2~4克。
从现在开始到分娩,准妈妈每天应该增加谷物和豆类的摄入量,因为胎宝宝需要更多的营养。富含纤维的食品中B族维生素的含量很高,而且可以预防便秘,如全麦面包及其他全麦食品、豆类食品、粗粮等,都可以多吃一些。
本月是孕中期的最后时期,各方面情况与前一个月相差不大。但是本月已经面临了妊娠高血压综合症,所以在饮食方面需要额外小心。不宜多吃动物性脂肪,减少盐的摄入量,日常饮食以清淡为佳,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。
水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2-4克之间。同时,要保证充足、均衡的营养,必须充分摄取蛋白质,适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。另外,要注意增加植物油的摄入。
此时,胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。因此,增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保证孕中期所需的脂质供给,又提供了丰富的必需脂肪酸。