孕期吃什么东西对胎儿安全无害 孕妇不能吃什么食物

一、孕期吃什么东西对胎儿安全无害

　　一、孕妇吃什么预防畸形之叶酸
　　孕妇在怀孕的过程中需要补充叶酸。胎儿是从妈妈的胎盘中吸收营养的。这是由于妈妈要给胎儿的营养物质是通过胎盘进行输送。胎盘需要叶酸，胎儿也是需要叶酸的提供。这种双重性的需求让女性们迫切的需要叶酸的补充。如果胎儿的叶酸摄入不足，将会导致胎儿神经畸形，这是直接影响到胎儿的智力发育的。另外在选择叶酸的时候，叶酸能够提高胎儿的免疫能力。想要预防畸形，就要让准妈妈在怀孕期间补充叶酸。
　　二、孕妇吃什么预防畸形之补钙
　　人的骨头发育以及牙齿的发育都是需要钙质的补充。如果生活中的钙补充不足，很容易造成骨质疏松等方面的问题。补钙的时间选择需要在女性孕育宝宝时候，在孕育宝宝的时候就需要选择一些补钙产品为孕妇补钙。否则胎儿的钙补充量不足，就会导致胎儿的骨头发育畸形。这样的悲剧我们是可以避免的，我们需要从补钙这一方面开始，多多吃骨头汤，既好喝也补钙，很不错的选择。
　　三、孕妇吃什么预防畸形之蛋白质
　　人体的身体机能的好坏和蛋白质的摄入是有一定的关系的。人的细胞是不断的更新的，新的细胞的出现能够代替已经老化的细胞。这就需要我们不断的成长。在选择食物的时候，我们还是需要注意对于食物蛋白质含量进行要求。补充足够的蛋白质，让宝宝的发育更加完善，预防胎儿的畸形是我们的目的。
　　生活中含有芝麻酱或者是牛奶都是适合孕妇食用的。芝麻酱中含有叶酸以及维生素，另外牛奶中的钙含量以及蛋白质的含量也是比较多的，很适合孕妇在预防胎儿畸形的阶段内食用。从食物出发，让胎儿健康成长，这是妈妈的责任，也是妈妈们最希望的事情。孕妇在选择预防畸形的食物的时候，还是要注意自己的饮食喜好问题，若是遇到自己不喜欢的食物，还逼迫自己食用，很可能导致呕吐现象出现，这是需要注意的。

二、孕妇不能吃什么食物

　　1、少吃味精
　　味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，医学研究表明，妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，而锌是胎儿生长发育之必需品，它影响孩子出生后的体格和精神发育，因此为了宝宝智力，孕妈妈们要少吃味精。
　　2、避免喝酒
　　研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因，因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。所以孕妇基本上是避免喝酒，2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
　　3、要限制饮用含咖啡因的饮品。
　　摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
　　4、不要多吃榨菜
　　榨菜属于过咸食物，其中含有较多的盐分，其实人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下即可。习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期缺血缺氧，导致智力迟钝，记忆力下降，榨菜类的腌制酸菜中还含有亚硝胺，可能导致胎儿畸变，所以孕妈咪不宜多吃此类食物，甚至与榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣酱等也应少吃。

三、孕妇吃什么对宝宝智力好呢

　　孕妇吃什么对胎儿智力好？生个聪明宝宝是所有父母的心愿，可怎样才能让宝宝更加聪明过人，饮食是很重要的。孕期的饮食可以一定程度上的影响宝宝智力，因此孕妇全面、均衡的营养搭配，才能吸收各种营养，让宝宝也更加聪明。下面我们就具体了解一下。
　　1、全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。
　　2、均衡原则：研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
　　3、自然原则：即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁等。
　　4、植物性食物功效非凡：研究资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷；而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久。

四、孕期益智食谱有哪些

　　孕期饮食搭配均衡，营养才会全面，孕妈妈如果想让宝宝获取更丰富的营养，脑智力发展迅速，可准备一些孕期智力菜谱，下面几款推荐食谱供大家参考，快点学习下吧！
　　1、双色海带丝
　　海带含粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙、铁，以及胡萝卜素。鸡肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
　　（1）胡萝卜、海带、鸡肉均切成丝。鸡肉丝用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克伴匀腌渍入味，再用湿淀粉3克拌匀上浆。
　　（2）锅内放油烧热，下入鸡丝用小火炒至断生，下入海带丝炒匀，烹入余下的料酒、葱姜汁炒匀至微熟。
　　（3）下入胡萝卜丝、余下的精盐炒匀至熟。加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
　　2、美式脆海鱼
　　带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，具有降低胆固醇的作用；带鱼还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
　　（1）将番茄切大粒，洋葱、青椒切片待用。
　　（2）带鱼剁去头尾，剖洗干净，切成6厘米长的段，用腌料腌5分钟。
　　（3）烧锅，下油30克，将带鱼拍上生粉，放入锅中用中火煎至两面金黄，取起滤油。
　　（4）利用锅中余油10克，放入洋葱、青椒、番茄炒香，再加入调料煮滚，取起放入碟中，面上放上带鱼即成。
　　3、紫菜萝卜汤
　　这款紫菜萝卜汤，含丰富的钙、磷等矿物质和微量元素，孕妇食用可增进食欲，帮助消化，促进胎儿骨骼生长。
　　（1）将白萝卜洗净切丝；虾米用温水发好；紫菜撕碎；葱、姜分别洗净均切成末。
　　（2）锅内放油烧热，下入虾米、葱末、姜末爆香，加料酒和适量水，煮开后，倒入萝卜丝，继续煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。