健康食谱让你快速瘦下来 减肥最好在秋季

一、快速有效的健康减肥食谱

　　南瓜汤

　　材料：南瓜，姜。

　　做法：先将南瓜用锅子蒸熟蒸透，然后连皮和籽一起切成小块，用榨汁机将其打成糊状，还可以加入核桃和腰果一起榨汁，最后将打成糊状的南瓜放进锅中慢煮约2小时，加入姜和月桂叶让南瓜的香甜味完全释放。

　　清水茼蒿

　　材料：茼蒿菜。

　　做法：起锅烧水，待水烧开后放入茼蒿菜，然后在陆续放入油和盐巴，大概一分钟后即可捞起，否则容易导致茼蒿变色。

　　五谷饭

　　材料：糙米，五宝粉，萝卜干。

　　做法：先将糙米用清水泡2个小时左右，然后放入盐和少许油蒸熟，最后再洒上五宝粉与萝卜干，这样会让米饭吃起来松而不涩。

　　三味黄豆芽

　　材料：黄豆芽，红萝卜，木耳。

　　做法：先将红萝卜切成丝与木耳和姜丝下锅爆香，然后再放入黄豆芽和辣椒丝一起炒，出锅时再洒上少许香菜即可食用。

　　煎马铃薯

　　材料：马铃薯，海苔。

　　做法：先将马铃薯用榨汁机打成泥状，铺在海苔片上，然后再放入锅中，用小火煎熟，注意两面都需要煎到，最后再淋上酱油即可。

二、秋季减肥原则

　　1、心里提醒，甩掉借口

　　其实秋季很容易使人发胖的，因为在秋季里人们的食欲大增，很快就会使人发胖。所以在饮食面前我们要坚决甩掉借口。

　　最佳办法：试试原来的裤子，看是否紧了些，时刻给自己个尺度来约束自己。

　　2、秋季进补，适可而止

　　选择秋季进补的人很多，原因在于秋季易发生各种疾病，并增加热量抵抗寒冷。可是如果这个进补没有度，没有合适的方式，那么很容易让你的脂肪一增再增。在选择进补的食物时，我们可以选择一些脂肪较少的，比如鸡肉和蘑菇，鸭肉和板栗，羊肉和冬瓜，狗肉和豆腐等等。而即使这样，你也不必吃进去过多，或者经常食用，另外减肥的朋友可以把这些进补的食物放在中午食用。

　　最佳的补救办法：在食用时要撇去最上面的一层油，只喝有营养的汤。

　　最佳办法：不对优惠或者是加送多少克的食物感兴趣，不要因此就去购买。盛饭时用小碗，做菜时也尽量少做一点，一家人够吃就行，可以多做一两种。

　　3、放弃大份，重质不重量

　　也许在我们的潜意识当中，都有种杜绝浪费的习惯，我们会看着盘子里的食物吃东西，并不是自己的胃口。有实验证明，拿爆米花举例，平时同样食量的人，一个是大桶的，一是小桶的，在不知不觉中，那个拿大桶的人总会吃的更多，会比用小桶的多吃进约1/3的量。再比如你买了1000毫升的酸奶，算4份，每份250毫升。如果你给他倒250毫升，他喝完了，如果你给他倒的500毫升，没准他也喝完了。但是如果你把500毫升分成4个小杯时，他可能喝了一杯就停了，未必会去喝第二杯，而第二杯喝完之后，很少有人再喝第三杯了。另外就是多选择质量更上乘的，而不是重量更多的，比如蛋糕女孩子都喜欢，那么可以选择一小块乳酪蛋糕，而不是奶油的稍微大一点的。人们的食量会受包装数量大小的影响，因此，用小盘盛饭菜对于控制食量更好些。

　　最佳办法：不对优惠或者是加送多少克的食物感兴趣，不要因此就去购买。盛饭时用小碗，做菜时也尽量少做一点，一家人够吃就行，可以多做一两种。

　　4、减少聚餐，清淡饮食

　　天气转凉，好友总是免不了经常的会餐，而在外面的食物大多的是含高油脂和高脂肪的食物。

　　这样一来，你又摄入了太多的热量，又因为晚上人们的活动量很少，消耗的热量很少，导致脂肪在身体蓄积。长久以往，想不胖都难。所以，一定要减少在外就餐的次数，如果在外就餐也一定要参照上述所说，给自己个心理暗示，时时提醒自己，以免吃的过多。

　　最佳办法：点菜时点一种素菜、凉拌蔬菜类放在自己旁边负责吃完，另外吃饭前先喝碗清淡的汤品，并告诉大家你在减肥，这样会让你不好意思吃太多。

三、秋季夜跑减肥指南

　　为什么要选择在秋季夜跑？

　　首先，之所以选择夜跑是从大家的日常作息出发的，因为绝大多数的跑友在这个时间段都比较空闲，这也是以个可以抛掉烦恼与压力，调节情绪的好机会。

　　其次，秋季的夜晚会伴有凉爽的微风，即赶走了夏天的酷热，又不会像冬天那样寒冷，让人跑起来更舒服、更畅快。

　　尤其是对那些非常注重仪表的跑者而言，选择在秋季夜跑还大大降低了紫外线辐射，以及出现汗流雨下那种狼狈场面的概率。

　　正是消除了以上种种阻扰和顾虑，才让每位跑者能更专注、更有效率得去跑步。专注做一件事时，身体的新陈代谢也会随之提高，这对于一心想减肥的你也无疑是个好消息。

　　夜跑的最佳时间

　　夜跑最好在晚餐结束一个小时后开始，通常是9时左右，或睡前两小时。8-9点这段时间应该是饭后的消化过程，适当的运动可以帮助消化从而避免脂肪的堆积。但夜间要避免剧烈运动，过度劳累后身体需要较长时间才能恢复，很可能影响当晚的睡眠和次日的状态。

　　注意事项：9点此时夜晚气温比较低，风较凉，体弱者出汗后吹凉风可能出现健康问题。另外，人在跑步时，血液纷纷流向四肢使其温度升高，这时候若吹到凉风，很容易感冒。运动时最好带上擦汗毛巾，及时把身体表面的汗液擦干。

四、超有效的秋季10大减肥行动

　　行动一：细嚼慢咽享受每一口食物细嚼慢咽不单只是淑女的象征，它也是减肥的小秘诀。一口咀嚼 20 下，不但可以吃得高兴，更可以体会到吃的趣味。

　　行动二：早晨喝一杯温开水早起先喝一杯温开水，可以疏通肠道、稀释血液的黏度、降低血压。白开水是最好的饮料，每天坚持喝 8 杯白开水，可以加速新陈代谢，同时可让皮肤充满弹性和光泽。

　　行动三：不要边看电视边吃饭边吃饭边看电视虽然很轻松悠闲，但很容易在不知不觉中吃下过量的食物。

　　行动四：在碗中留下一小口的食物餐后，在碗中留下一小口食物，然后看着食物心中默念： “ 我已经饱啰，真的吃不下了。 ” 用心理来克制欲望，慢慢练习，以后就不容易贪吃啰。

　　行动五：遵行下午3点下午茶时间整天不吃东西是无法很有效地达到瘦身功效的，在下午3点时吃两三块苏打饼干或水果补充一下血液中的醣分，可以防止晚餐吃太多。

　　行动六：饭前喝汤、吃水果中国人习惯饭后喝汤和吃水果，其实是不好的，这样只会让你的胃被撑大，如果将喝汤和吃水果放在饭前进行，你在用餐时就可以少吃一点了。

　　行动七：吃丰富的早餐“ 早餐一定要吃喔！” 这不是广告词，而是真的，别以为不吃早餐可以减肥，其实一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。不吃早餐只会消耗你的肌肉而不是脂肪，还会使你整天昏昏沉沉的。

　　行动八：改喝低脂鲜奶天天喝鲜奶真的很不错，但是不妨改为喝低脂鲜奶，因为它的热量是全脂鲜奶的一半，但钙质与蛋白质却相同。

　　行动九：提早刷牙可以避免吃宵夜晚上提早刷牙，清新的口气会让你抑制住而不吃宵夜。

　　行动十：洗澡后30分钟做按摩每天抽空泡个热水澡，可以松弛紧张的神经。热水浴后30分钟是最佳的瘦身时机，用塑身霜在需要雕塑的身体部位以打圈的方式涂抹，每次20分钟，不但有润肤作用，还可有效去除角质。