喝牛奶就拉肚子是为什么 喝牛奶的错误方式

一、喝牛奶就拉肚子的原因

　　1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。

　　2、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。更应忌饮从电冰箱或地 窖里取出的冷牛奶，特别是有伤风感冒的患者。

　　3、喝牛奶拉肚子有可能是因为过敏所导致。因为在有些人对牛奶是过敏的，因此在饮用之后会出现腹痛、腹泻的症状。

　　4、刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。

　　5、牛奶忌巧克力一起喝，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯，腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。

　　喝牛奶拉肚子怎么办

　　牛奶营养成分很高，但是有不少人喝了牛奶就会拉肚子，喝牛奶拉肚子怎么办?喝牛奶拉肚子时，可以选择水、糖分和其他有营养易消化的食物，有助于缓解拉肚子的症状。

　　1、饭后喝牛奶

　　想要喝牛奶不拉肚子，首先要掌握喝牛奶的时机，同时也要注意，不要在空腹的时候喝牛奶，否则会增加拉肚子的几率。

　　2、喝牛奶不能过量

　　牛奶是一种高营养物质，所以我们每天饮用牛奶时不一定要贪多。

　　3、喝牛奶速度要慢一些

　　喝牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。

　　4、喝牛奶量逐渐增加

　　由少到多，逐步增加喝奶量，以诱导乳糖分解酶的产生，慢慢适应。

　　5、喝牛奶最好是稍加热

　　冷饮会引起胃肠道收缩，出现原发性乳糖不适症现象。可以稍微加热后再饮用。

　　6、可改用发酵型奶制品

　　发酵型乳酸菌奶饮品可以彻底解决乳糖不适应症等问题，发酵型乳酸菌奶饮料是利用优质的牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，大部分乳糖已被分解，会产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物，是有益健康的理想奶饮品。可以说，酸奶是更适合东方人饮用的奶制品。

二、六种喝奶方式如服毒

　　1、牛奶越浓越好

　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。

　　也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

　　2、牛奶+巧克力

　　有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。

　　液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。

　　于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

　　3、牛奶+鸡蛋

　　专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。

　　大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。

　　经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

　　4、牛奶+米汤、稀饭

　　有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。

　　孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

　　5、牛奶+橘汁或柠檬汁

　　有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

　　6、牛奶+药

　　也有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。

　　用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

三、揭开喝牛奶的3个健康真相

　　1、喝牛奶容易增肥?错

　　牛奶是增肥食品?当然不!这是个绝对错误的观念!如果你的饮食一直遵循着 " 低卡、低脂 " 的原则，那在餐单上加点儿牛奶反而更能防止体重增加，因为牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感，让 " 少吃点儿 " 变得更加容易。

　　如果想控制体重，不妨在下午 4 点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的进食量很容易就会缩减掉 1/3。

　　2、有机牛奶比普通牛奶更有营养?差别不大

　　有机牛奶和普通牛奶所含的营养成分一样多，比如蛋白质，维生素 D 等，它们之间最主要的区别在于农场的养殖方式。

　　有机奶牛的饲料是没有用过农药、也没有加入过人工成分的纯天然牧草，但这并不意味着普通奶牛食用的就是不好的饲料。所以就营养成分而言，如果有能力支付有机牛奶，OK;如果不是 " 有机控 "，普通牛奶也没有什么可值得特别担忧的。

　　3、喝牛奶还能降血压?确实如此

　　这是是真的!低脂奶和低脂低盐的乳制品对控制血压很有效。

　　专家建议最佳的饮食法是：2~3 份无脂或低脂乳制品，8~10 份蔬果以及每天不能超过 2300 毫克的盐分。而乳制品是这个饮食法的关键，因为牛奶中包含许多能降低血压的营养物质，比如镁、钙、维生素 D 和钾元素等等。

四、究竟什么人需要喝牛奶

　　1.电脑工作者

　　经科学家们研究发现人们在从事电脑工作的时候，很容易造成体内维生素a和维生素b的大量消耗，从而导致视力下降，矿物质钙的吸收不足及受到x射线辐射的影响。而牛奶中就含有大量的维生素a和维生素b和矿物质钙及能够抑制x射线辐射的生物活性成分。

　　2.骨质疏松患者

　　专家们指出，骨质疏松症除与钙的缺乏有关外，与锰和维生素d的不足也有着密切的关系。因为微量元素锰不但参与体内许多酶的激活过程，而且还和维生素d一起促进人体对矿物质元素钙的吸收。专家们建议，骨质疏松患者宜在医生的指导下，在进行药物治疗和体育锻炼的同时，最好能够再经常食用些牛奶。这是因为牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和维生素d等，对病人能够起到很好的辅助治疗作用。

　　3.心血管疾病患者

　　专家们通过临床观察研究发现，牛奶中的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质蛋氨酸等具有稳定人体情绪和降低血压等作用，同时牛奶中所特有的乳清酸成分还具有降低血液中胆固醇含量及通过提高蛋白质水平和降低心肌张力来保护心脏等功能。

　　4.萎缩性胃炎患者

　　因为牛奶中的蛋白质由于受到加热而发生变化，这些变性蛋白质及奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用并刺激胃黏膜下壁细胞分泌，使已受伤的胃黏膜得到修复，同时奶中特有成分乳糖分解代谢所产生乳酸及葡醛酸等还能增加胃功能所需酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，使胃免遭毒素的侵蚀，而利于胃炎的恢复和治疗。所以，对于萎缩性胃炎患者来说，宜经常多喝点热牛奶，这除对胃病本身有疗效外，同时对整个人体的营养供应都将大有益处。