糖尿病危害巨大 预防糖尿病有妙招

　　糖尿病分为1型和2型糖尿病，如今我国已经成为全球糖尿病患者人数最多的国家。据最新数据显示，我国的糖尿病患者人数已达1.14亿，约占全球糖尿病人总数的三分之一，其中2型糖尿病患者占93%-95%。

　　近年来，全球科学家们在糖尿病领域的研究取得了众多突破；对糖尿病进行早期筛查非常重要，这能够确保患者得到及时诊断和治疗，从而就可以减少患者患糖尿病相关并发症的风险；然而如何采取有效措施来预防个体患糖尿病？或者如何降低患糖尿病的风险？或许很多人并不是很清楚，本文中小编整理了相关研究报道，来告诉各位应该采取哪些措施有效预防糖尿病。

　　【1】不吃谷蛋白会增高患糖尿病的风险

　　我们不难发现，近年来，"不含谷蛋白"的食物在超市中的比例正在逐渐增加。这部分是由于目前越来越多的人被诊断患有腹腔疾病或谷蛋白过敏反应，另外一部分原因是很多名人推崇无谷蛋白食品。

　　此前这种只出现在医生处方中的食物现在已经引领了全球的饮食潮流。但这一潮流还要持续多久呢？来自哈佛大学的一项最新研究发现无谷蛋白食物与II型糖尿病发病风险之间存在一定的联系。

　　谷蛋白是常见于谷类作物中的一种蛋白质，它对食物加工十分的重要。例如它能够让生面团产生弹性，保持面团的形状以及口感、

　　许多食物中都含有谷蛋白，即使有些看上去不太明显，例如沙拉酱调料，汤以及啤酒等等。

　　【2】预防糖尿病有妙招-快速高强度的锻炼

　　近日，来自昆士兰大学的研究人员通过研究发现，短时间的高强度运动或能帮助非酒精性脂肪肝患者降低患2型糖尿病的风险；文章中研究人员调查了是否高强度间歇训练（High Intensity Interval Training，HIIT）能够改善机体对胰岛素的敏感性、适应性以及其它心血管疾病的风险因素。

　　研究者Shelley Keating博士表示，除了减肥以外，目前并没有一些可接受的疗法能够改善非酒精性脂肪性肝炎（NASH）患者的疾病症状，而NASH是脂肪肝的一种类型，其和个体患2型糖尿病以及心血管疾病存在密切关联。最近研究人员就通过研究发现，运动疗法能够降低肥胖个体机体的肝脏脂肪水平，但NASH患者往往需要更高强度的锻炼，研究者希望通过研究能够阐明，高强度锻炼是一种安全、可行且有效改善个体胰岛素耐受性及其它有氧代谢风险因素的方法。

　　【3】JAMA：预防和逆转糖尿病的最简单方法---低糖饮食

　　根据一项发表在《Journal of the American Medical Association》上的财务综合分析，糖尿病由于导致了20余种并发症，造成的医疗费用超过了美国医疗总费用的一半。

　　据报道，2013年美国花费在糖尿病诊断和治疗上的费用达1010亿美元，增长速度是心脏疾病开销增长速度的36倍，尽管心脏疾病引起美国居民死亡人数最多。

　　阿拉巴马大学（UAB）营养学教授Barbara Gower博士主要研究饮食组成和疾病风险的关系，她说限制含糖饮食可以预防甚至逆转糖尿病。

　　尽管仅仅通过调整饮食就可以控制2型糖尿病，但是很多病人并不知道这个事实，医生总是告诉他们要吃药。而UAB进行的一项临床实验发现简单限制含糖饮食就可以消除大多数病人的症状。

　　【4】Diabetologia：改变烹饪方式可以帮助预防糖尿病

　　来自美国斯奈山伊坎医学院的研究人员表示烹饪方法的简单改变或可在糖尿病预防方面产生显著影响。一项发表在国际学术期刊Diabetologia上的随机对照试验结果表明存在胰岛素抵抗情况的肥胖个体避免摄入晚期糖基化终产物（AGE）能够改善胰岛素敏感性，AGE是烹饪过程中的一种常见副产物，常见于干热烹饪以及热加工食品中。

　　这项研究是2014年发表在国际学术期刊PNAS上的一篇文章的后续研究，在PNAS的文章中，斯奈山伊坎医学院的研究人员证实体内高水平的AGE会引起胰岛素抵抗增加等糖尿病前期症状，还会引起类似阿尔茨海默病的大脑变化。这项最新研究更着重于糖尿病风险的研究。

　　"食物中的AGE非常普遍，特别是在西方饮食中，我们的研究表明避免食用富含AGE的食物可以确实地逆转已经发生的损伤。"Dr Vlassara这样说道。"这为糖尿病前期的临床治疗提供了一些方法，可以帮助保护特定的风险人群，避免发生糖尿病以及其他灾难性后果。"

　　【5】Nature：肠道细菌不平衡增加糖尿病风险

　　目前，科学家们认为导致胰岛素耐受性（insulin resistance）的主要因子是体重超重和缺乏身体活动。一项新的由欧盟资助的一个欧洲-中国团队开展的被称作MetaHit的突破性研究发现特定的肠道细菌不平衡能够导致胰岛素耐受性，从而导致2型糖尿病等健康问题的风险增加。

　　论文共同通信作者、丹麦哥本哈根大学代谢中心教授Oluf Pedersen说，“我们证实特定的肠道菌群不平衡是胰岛素耐受性的重要促进因素。胰岛素耐受性是2型糖尿病、高血压和动脉粥样硬化性心血管疾病（不断增加的流行病）的先驱状态。”

　　在对277名非糖尿病丹麦人和75名2型糖尿病丹麦患者的研究中，这个团队分析了胰岛素的作用。他们监测了血液中1200多种代谢物的浓度，并且对人肠道中的上百种细菌进行先进的基于DNA的分析以便探究肠道菌群的某些不平衡是否与常见的代谢疾病和心血管疾病存在因果关系。

　　【6】PLoS Med：研究证实水果蔬菜可以帮助降低2型糖尿病风险

　　根据美国哈佛大学T.H Chan公共健康学院的一项最新研究，吃素食特别是全麦，水果，蔬菜，坚果以及豆制品等高质量的素食或可大幅降低2型糖尿病患病风险。文章作者同时也是营养系的一名博士后Ambika Satija表示："这项研究表明即使是向素食方向做出适度的饮食变化也能够在预防2型糖尿病方面发挥重要作用。这些研究结果为支持目前关于预防慢性疾病的饮食建议提供了进一步证据。"

　　相关研究结果发表在国际学术期刊Plos Medicine上。

　　虽然之前的一些研究已经发现了吃素食与健康状态改善之间存在关联，但这项新研究首次发现全麦，蔬菜，水果等健康素食与甜味食品以及饮料等相对不太健康的素食对健康状态具有不同影响。

扩展阅读:

一、2型糖尿病的检查

   2型糖尿病是胰岛素不能有效发挥作用（与受体结合含量少）所致，因此不仅要检查空腹血糖，而且要观察餐后2小时血糖，特别应做胰岛功能检查。

   具体数值如下：正常人空腹血糖：3.9～6.1毫摩尔/升，餐后2小时血糖在7.8毫摩尔/升以下。如空腹血糖≥7.0毫摩尔/升，餐后2小时血糖≥11.1毫摩尔/升，就可诊断糖尿病。如空腹血糖在6.1～7.0毫摩尔/升，餐后2小时血糖在7.8～11.1毫摩尔/升之间为糖调节受损，是早期糖尿病的表现。而尿糖检查仅供参考，不能诊断糖尿病及用药的依据。

   胰岛功能检查：验者口服75克葡萄糖水300毫升后观察血糖、胰岛素、C肽变化。