健康不能走捷径 这些一定要记住

　　?会吃是福才是潮流

　　营养是健康的基础，也是美丽的保障。首都保健营养学会执行会长王旭峰跟大家分享，会吃的人美丽又健康。当然， “吃”并不是指的没有节制的胡吃海喝，暴饮暴食，而是有选择、有目的的吃。

　　招黑体质的袁姗姗自从健身后，马甲女神的好身材瞬时吸粉。王旭峰透露，为了保持体重和曲线，很多艺人都会在中餐与晚餐之前先吃一个苹果，然后再开动正餐。“因为苹果当中富含果胶，可以很好的提供饱腹感的作用，而且苹果中的水分被吸收到体内后会膨胀，占用更多的胃肠道空间，这样就减少了其他食物的可乘之机了。”王旭峰解释说，“另外蔬菜水果富含膳食纤维，一方面促进了胃肠道的蠕动，另外一方面有助于大肠当中的有益菌生长繁殖，起到润肠通便，排毒养颜的功效。”所以，很多明星在微博上晒的美食照片，都少不了蔬菜和水果。

　　而颇有中老年观众缘的演艺圈不老女神王姬,也很懂得借助食物来给自己的保养加分。煎炒炸煮蒸，换种烹饪方式往往就会有不同的效果。据王旭峰介绍，王姬最爱的烹调方法是将日常食物蒸着吃。“拿蒸汽加热食物，这样来烹调食物的好处在于首先不用额外加入油脂，其次用盐量会降低。”王旭峰顺便给大家科普，“如果把加工食物的温度一直保持在100℃左右，可以避免营养元素的流失，保留食物原本的味道和成分。”

　　还有著名“笑二代”、宋丹丹的儿子巴图，如今已经从一个圆乎乎的小胖子进化成阳光帅气的男孩了。在减肥的过程中，巴图将每天吃的食物换成水煮的，尽可能地控制饮食当中的油脂。“因为一克油脂中含有七千卡的热量，是所有营养素当中产能最多的，所以每个人都能少吃油，就能控制一部分热量的摄取。”王旭峰解释。

　　“爱吃不胖”的火锅店老板薛之谦同样有自己的饮食秘方。火锅店老板也爱吃火锅，但这并不耽误薛之谦保持帅气的身材。都是吃火锅，但薛之谦涮火锅以白汤火锅或者老北京铜锅涮肉为主，既美味又低脂。不涮火锅的时候，薛之谦的饮食也多以蒸菜、水煮、凉拌为主，这样可以减少油脂的摄入。

　　爱动才是健康的王道

　　会吃还要配合好动，那些为满足口欲而无法控制的热量都交给运动来解决吧。否则日益发福的身体不仅影响美观，还给了慢病的可乘之机，造成健康的负担。

　　就连最会吃的营养师，也需要配合持之以恒的运动来保持身材。在活动现场，王旭峰分享了自己平时能坚持运动健身的诀窍——每天借助直播软件跟大家分享他的锻炼和群体动力学。“每天用直播的形式不仅能给自己成就感，让我能够持之以恒，同时也能影响到我身边越来越多的朋友参与其中。”

　　“我们家有兄弟姐妹四人，大家很好的形成了一种相互监督的氛围，我的哥哥在我直播锻炼的第一百天开启了他自己的运动直播，后来，我的两个姐姐在我坚持到两百天的时候也开始自己锻炼了。而且效果都特别明显，我们四个人在坚持了一段时间之后，都发现身材明显变瘦了，甚至有些逆生长的迹象。”王旭峰分享了他和身边人在运动上相互影响的故事。

　　保持身材十年如一日的明星们也不例外，很多明星透露他们每周至少去健身房做两次有氧运动和力量训练。越来越多的明星热衷于在微博等公开平台晒自己的运动照片或者小视频，分享自己的运动体验。