姜汤的功效与作用 常喝姜汤对身体好

一、生姜汤的功效

　　一、红糖姜汤
　　红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
　　二、大枣姜汤
　　大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
　　三、绿茶姜汤
　　生姜汤的功效与作用
　　鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
　　四、可乐姜汤
　　有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。
　　五、盐醋姜汤
　　盛夏不少人容易得“空调病”，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾浸热姜汤敷于四肢酸痛处。

二、姜汤怎么熬

　　姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。
　　姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。鲜姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕;干姜为鲜姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。因此在姜的选择上以鲜姜最合适。鲜姜大致可以粗分为两大类，新姜和老姜。新姜是指带叶部分的姜，老姜是指根部的姜。以药效来说，老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽，充分膨大老熟，肉质坚实紧绷，纤维较多，辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。
　　红糖葱姜汤
　　[原料]红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。
　　[做法]
　　1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。
　　2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。
　　3、去掉姜葱后服用。
　　[特点]
　　汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。姜的作用我们上文已经提到，另外两种原料，葱白有发汗解表、解毒散结的功效，红糖有补血散寒、祛瘀的功效，和姜配合起来，效果颇佳。姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下，让身体发汗，如此，风寒感冒就会随着汗出而愈。当然，出完汗要记得尽快擦干身体哦。
　　异种姜汤多多
　　除了上述介绍的红糖葱姜汤以外，治疗感冒的姜汤制法还有许多种，搭配的内容也很不一样，这里简略介绍几种常见的。
　　1、地瓜(番薯、甘薯、红薯)姜汤
　　鲜榨的姜汁可防中暑
　　[做法]
　　地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水煮熟后，再加入红糖。
　　[特点]
　　地瓜可补充热量和营养，生姜可去寒，红糖也可补充热量。对风寒感冒有效。
　　2、大芥菜地瓜煲姜汤
　　[做法]
　　大芥菜一斤洗净切段，地瓜半斤去皮切块，和姜片四片一起放入煲内滚20分钟，加盐即可。
　　[特点]
　　健胃生津，通畅胃肠，强身健体。适合感冒风寒，恶寒，无汗，大便不畅，食欲不振人士。
　　3、芫荽姜汤
　　[做法]
　　芫荽9克、鲜姜3片、红糖少许。煎汤取汁饮。
　　[特点]
　　用于风寒感冒咳嗽。芫荽味辛性温，能发汗，消食下气。芫荽叶中的维生素A原，有抗维生素A缺乏的作用。维生素A可提高免疫力，大幅度地增强对感冒的抵抗力。

三、生姜的主要作用

　　喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。"热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助:在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。
　　除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2~3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2~3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。
　　生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
　　熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。不过，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用。中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。其特有的"姜辣素"能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

四、治疗口腔溃疡喝点姜汤即可

　　口腔溃疡的症状，大家应该都有过，还是比较折磨人的过程。很煎熬，严重的时候还会影响到吃饭睡觉。那么治疗口腔溃疡的方法有哪些呢?下面小编给大家推荐饮食疗法，希望能够帮助到大家，回去可以试试!
　　喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。除了感冒，咽喉肿痛也是冬季人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。
　　对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。
　　熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。