丹麦科研称二氧化碳增加影响人类食欲令人发胖

　　丹麦研究人员提出一项大胆假设：二氧化碳使人变胖，随着全球气候变暖，大气中二氧化碳浓度升高导致人们越来越胖。不过，这一理论尚需更多实验证明。

　　丹麦格洛斯楚普大学医院疾病预防与健康研究中心的拉尔斯－格奥尔赫尔松在一项名为“监测心血管疾病的趋势及决定因素”的研究中发现，不论胖瘦，参与研究志愿者的体重在过去22年间均以相同比例上升。研究旨在发现生活方式与心血管疾病之间的关系，数千名丹麦人参与研究。

　　一般而言，不爱运动导致胖人更胖，但这项研究显示，瘦人也在变胖，这种情况发生在研究持续的22年间。

　　他在寻找导致人们变胖的因素时发现，大气中二氧化碳浓度上升幅度与人们体重增长的幅度基本相同。赫尔松认为，其中起关键作用的是大脑荷尔蒙食欲肽，而它的分泌受二氧化碳浓度影响，致使人推迟睡觉时间，影响新陈代谢，从而体重上升。

　　食欲肽又称食欲素，是下丘脑神经元分泌的一种神经递质，除了通过延长正常饱感行为的启动来增加食物摄入外，还对睡眠与觉醒有重要调控作用。研究显示，食欲肽增多可促进睡眠，食欲肽缺失能诱发发作性睡病。

　　赫尔松推测，人们吸入更多二氧化碳，致使血液酸度增加，继而影响食欲肽的分泌，增进人的食欲，使人更容易发胖。

　　赫尔松说，他们下一步计划开展动物实验，以印证上述理论。

　　赫尔松的假设或有旁证。他说，研究显示，1986年至2010年间美国东海岸居民体重增加最为迅速，那一阶段当地的二氧化碳浓度最高。

　　2010年对全球2万只狗、猫、鼠、猴等实验室动物的研究显示，所有动物的体重均有所增加，即使它们的进食受到控制。一项动物实验中，研究人员用低压舱模拟不同海拔高度，观察大鼠在低压、低氧环境下其下丘脑食欲肽的表达，结果显示，在低氧条件下，大鼠下丘脑组织中食欲肽的分泌和表达降低。

　　赫尔松2011年联手哥本哈根大学研究人员做过一项小型先锋实验。他们找来6名志愿者，将其置于气体浓度不同的房间，7小时后允许志愿者进食。结果，待在二氧化碳浓度较高房间内的实验对象食欲更佳，摄食量比对比组多出6％。

　　不过，赫尔松说，节食和运动减肥者不必因此而担忧，因为“跑步会促进血液循环，让人呼出更多二氧化碳，我们的假设实际上进一步证明了运动有益健康这一说法”。