英国研究小组：能喝多少咖啡或是基因说了算

　　在当今社会，咖啡作为一种饮料很受人们的欢迎，尤其是白领工作者，因为咖啡除了是饮料，它还具有提神的功效，当你困倦无法睁眼时，来一杯咖啡可以让你精神不少。但是无论什么东西都讲求一个量的问题，喝咖啡也不能过量，否则会适得其反。可是每个人身体素质不同，到底怎样才算不过量呢？是否有一个衡量的标准呢？据最近一项英国的研究显示，能喝多少咖啡可能还是基因说了算。

　　咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够让一个困倦的人在短时间内兴奋精神，提升活力。但是不同的人对咖啡的反应不同，有些人极为敏感，饮用很少就可以有效果，但有的人也许就像喝白开水一样。

　　于是，英国的一个研究小组专门针对这个问题展开了研究，他们分别以两组意大利人群作为研究对象，主要对他们的基因组进行分析。其中一组有370人，另一组有843人，他们分别来自不同的村庄，在研究中，研究人员主要询问了他们每天的咖啡消耗量，最后发现了一种名为PDSS2的基因，而且认为这种基因可能与咖啡消耗量有关。他们认为，如果PDSS2基因表达的蛋白质水平较高就会阻碍咖啡因的降解。从而也说明这种基因可能会决定一个人到底能喝多少咖啡。

　　研究人员称，识别出了PDSS2基因，也初步证明了PDSS2基因与咖啡的消耗量有关。但是要得出最终的结果还需进一步的研究，而且还要扩大样本才行。