橄榄油为何被称为“液体黄金”？

Q:橄榄油为何被称为“液体黄金”？

橄榄油富含丰富的维生素A、B、D、E、K和抗氧化物，极易被人体消化吸收。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的。

研究证明，橄榄油对身体有很大益处，能够促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、抗衰老和提高内分泌系统的功能等。