牛蒡的吃法 关于牛蒡的介绍

一、牛蒡的吃法有哪些

　　牛蒡芦笋烧鱼头的原料：

　　胖头鱼鱼头一个、牛蒡、鲜香菇、芦笋、姜、酒、酱油、砂糖、鸡浓汤。

　　牛蒡芦笋烧鱼头的做法：

　　1、将鱼头洗净，用盐、胡椒粉、姜片、酒腌渍10分钟;

　　2、芦笋切段，牛蒡去皮切成5公分长段，香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字用水汆烫(水中加少许盐、有)，捞起泡冷水，牛蒡泡醋水备用;

　　3、鱼头在滚油中炸至两面金黄。捞出;

　　3、锅留底油将酒、酱油、砂糖、鸡汤、姜片煮汁煮开;

　　4、在锅中铺放牛蒡、姜片，放入的鱼头、香菇，盖上锅盖;在煮的过程中可将煮汁用汤杓舀起，边煮边淋在鱼头上，使鱼平均上色;

　　5、将煮好的鱼头、竖着放牛蒡棍、香菇、竖着放芦笋摆盘，放上法香装饰即可。

　　牛蒡的吃法相当全面，朋友们可以自主创新，经常变换花样做给家人朋友享用;不过需要注意的是，牛蒡不耐储藏，时间久了之后，香气会慢慢淡化，所以大家要现吃现买。

二、什么人不能吃牛蒡

　　牛蒡作为一种碱性非常强的一种食物，这种食物属于寒性放入食物，所以皮炎或者是湿疹的朋友最好是不要食用，而且牛蒡的寒性非常的强烈，所以孕妇、产妇或者是月经时期的女性也不要食用。

　　高血压患者不要直接食用牛蒡应当饮用牛蒡汤，其他疾病也应当注意以煮汤饮用为主，比如五行蔬菜汤(由牛蒡、香菇、胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶组成由日本立石和博士发明)的营养价值极高可以煮着饮用。

　　注意事项：

　　1、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。

　　2、专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出现上火。

　　3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。

　　4、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。

　　5、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。

　　6、坚持饮用一个月就会有明显效果。

　　有关什么人不能吃牛蒡的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助，在吃提醒以上的人群，在日常的生活中一定要远离牛蒡，以防止让我们健康受到影响，所以为了我们的健康着想，我们一定要注意合理用食，尽量远离一些对我们身体不利的食物。

三、饮用牛蒡茶的方法和注意事项

　　在今天时尚为主的概念社会，饮茶也被演化为一门艺术，艺术是品味，是时尚，是享受，人们享受生活的方试有很多，茶艺就列为其中。牛蒡也可做茶，那么牛蒡茶如何喝出效果呢，下面为大家说说饮用牛蒡茶的方法和注意事项。

　　牛蒡茶饮用方法：

　　【冷饮】

　　每次10-15片，加水500ml，加入 白糖或蜂蜜调和后煮沸，倒入杯中冷却后放入冰箱冷冻，随时饮用。

　　【热饮】

　　每次5-8克(备注7到8片)，便秘者、减肥者可酌情增加。

　　用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。

　　注意事项：

　　(1)初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。

　　(2)个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。

　　(3)饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。

　　追求时尚、品味生活的你，喝茶是你的选择吗?如果是，希望今天介绍的牛蒡茶你会喜欢。同时，要注意的方面也要记住哦。

四、牛蒡茶对男人的作用

　　很多人对牛蒡茶对男人的作用并不是很清楚，在对牛蒡茶选择之前，需要对它这方面进行认识，这样在喝牛蒡茶的时候，才会知道它对自身有着怎么样的帮助。

　　牛蒡茶对男人的作用：

　　牛蒡茶对壮阳补肾有一定的作用，牛蒡茶含有一种叫“精氨酸”的成分，能够增强精力，难怪时常喝牛蒡茶的人，似乎都有用之不完的精力。牛蒡场对肾虚能发挥很好的效果，其所含的成分能有效改善肾脏的机能，也就是中医所说的补肾。这是因为它含有精氨酸。这种成分能够促进荷尔蒙的分秘，无论男人还是女人，牛蒡都是极佳的养生食品，并且使身体日益健壮，具有显著的补肾壮阳功效。

　　各类医学名著均记载牛蒡，《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。

　　以上就是对牛蒡茶对男人的作用详细介绍，在选择牛蒡茶的时候，是可以放心进行的，不过在喝这样茶的时候，也是要适量的进行，不宜喝的太多，否则会使得人体有一些损害，在对这些上也是要进行注意的，晚上过多喝牛蒡茶，会影响到睡觉质量。