人参乌龙茶的知识介绍 人参乌龙茶的功效及品鉴方法

2017-10-24 09:04 来源:网友分享

一、人参乌龙茶的冲泡方法

  一、人参乌龙茶简单冲泡方法:

  (一)烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.

  (二)倒水:将壶内的水倒出至茶船中。

  (三)置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口 处,然后用茶匙拨茶入壶。

  (四)注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。

  二、办公室冲泡人参乌龙茶的方法:使用办公室专用杯

  1、将乌龙茶放入杯中;

  2、加少靓开水,摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质;

  3、再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用,也可倒入小杯中饮用,可连续冲泡7次以上。

  冲泡

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  人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。从人参乌龙茶外形来看,颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的第一美茶。

二、人参乌龙茶的品鉴方法

  倒茶

  1.先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,茶道的程序里俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶则反之。

  2.将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。

  3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。

  分茶

  将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。

  奉茶

  自由取饮,或由专人奉上。去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。以备后用:客人离去后,洗杯,洗壶

  泡人参乌龙茶前先用沸水(温度必须95-100度)把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度,就是为了把人参乌龙茶泡开,让养分进入茶水里。2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。冲水时要使茶叶打滚。

  第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。约2-3分钟后,人参乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。

  因此来说,冲泡人参乌龙茶主要是泡开,把人参乌龙茶里的营养成分都融合到茶水里,对水温的要求特别高,同时需要经常加沸水才行,这个就是如何泡人参乌龙茶以及人参乌龙茶泡法怎么泡的关键点。

三、人参乌龙茶的功效介绍

  乌龙,色味清香、回味悠长,喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味,故也称为“兰贵人”,原产地为中国台湾省,今在海南省也可以见到。

  说到人参乌龙茶,想必大家都知道原料就是人参和乌龙茶,上好的人参乌龙茶,是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。

  人参乌龙茶的功效非常多,其中比较显著的就是具有养颜驻容,生津止渴的功效,长期饮用能使人神清气爽之功效,既能吸收西洋参之滋养,又有乌龙茶的优雅清香,且香气持久,实乃现代茶饮之佳品。

  人参乌龙茶具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

  人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸,达到阴阳调和、平衡养生的作用。人参乌龙茶口味独特,甘甜可口,常饮能益气养颜,生津止渴,宁神清心;给品饮者同时享受到乌龙茶及人参的味道。

  级数高的人参乌龙茶,其质是在于乌龙茶的选用。头一二泡品尝人参的味道,随后便是享受乌龙茶的韵味。所以级数高的人参乌龙茶是比较耐泡的,不要只品尝一二泡便算。品饮人参乌龙茶不仅能享受乌龙茶浓郁的香气和醇厚甘甜的滋味,更能吸收人参多种营养,是珍贵的保键佳品。

四、人参乌龙茶的品鉴特点及服用禁忌

  人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的“功夫”,故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

  乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。

  人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。

  人参乌龙茶外形如图,颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

  香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉。口感甘甜爽口,回味无穷。

  服用人参乌龙茶的禁忌:人参及人参制品每日用量3克足矣,切勿乱自服用。

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