2015-10-10 15:24 来源:网友投稿 作者: 郗靖柏
最近经常听说关于食物中毒的新闻,在小编的身边也有因为食物中毒导致生病住院的个例,前几天因吃过夜西瓜导致食物中毒的新闻更是让小编心惊胆战。小编不由得想,这个世界到底是怎么了?难道已经没有放心的食物可以供人类继续食用了吗?
看到小编这样的杞人忧天,相信朋友们不禁莞尔了吧。但是笑过之余,朋友们在看到这么多食物中毒的案例后有没有想过,这些中毒现象的发生,有可能是我们平时对于生活知识的缺乏所导致的呢?或许有的朋友会说:"我的家里很干净,没有什么需要注意的。"可是你知道吗?在我们注重食物干净的同时又有哪些习惯是不正确的呢?好了,小编也不在这里抬杠,到底生活中有哪些方法可以防止食物中毒,还是让我们快来看下吧。
1.选择食品安全第一新鲜是指食品要具有相应的色、香、味、形等感官性状,没有发生腐败变质和其他感官性状的异常变化。
2.食品加热讲究彻底许多生的食品如家禽、肉类以及未经消毒的牛奶常被病原体污染,彻底加热可杀灭病原体。
3.做熟的食品尽快吃烹调过的食品冷却至室温时,微生物已开始繁殖。放置的时间越长,危险性越大。
4.妥善贮存剩余食品需要保留剩余食品时,必须牢记应把这些食品低温贮存,婴幼儿食品要现吃现做,不要贮存。
5.避免生食、熟食接触应注意生和熟的食物分开用不同的容器贮存,也不要把新鲜食物与剩余食物混在一起。
6.时刻保持厨房卫生厨房应当有相应的通风、冷藏、洗涤、消毒、污水排放等设施,且布局合理,防止加工过程交叉污染。
7.养成良好卫生习惯制作食品时应当讲究个人卫生,在加工和进食时要注意反复和经常洗手。
8.增强自我防范意识树立正确的食品卫生安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,增强防病能力。
看过上面8条关于预防食物中毒的方法,相信大家会对平时的不良生活习惯有更进一步的了解吧。其实以上的8点也只是小编概括得来,生活中,在我们的身边仍然有更多需要注意的事项。我们的伟大领袖好主席曾经说过一句话,身体是革命的本钱,只有我们在平时养成良好的生活习惯,避免失误中毒的放生才能更好的照顾自己的身体不是?