早餐吃哪些食物对身体好 什么时间吃早餐最好

一、不吃早餐会引起哪些疾病

　　1、不吃早餐会导致低血糖

　　相信很多人都有这样的体验：不吃早餐的时候，快速起立、下蹲等都会导致眼前发黑，视物模糊、站立不稳，这其实就是低血糖导致的。

　　经过一晚的睡眠，食物已经消化完毕，此时的胃是空的，如果不及时吃早餐补充能量，身体就会分解储存的肝糖原和肌糖原来维持从而导致肝脏和肌肉负担，人就会又四肢绵软无力的感觉。

　　此外，血糖供给不足时，身体机能会整体下降，尤其是心脏、大脑等以葡萄糖为动力来源的器官，这些器官活力不足，就会导致疲倦乏力、精神涣散等症状，还会损害脏器健康。

　　2、不吃早餐会引发胆结石

　　如果不吃早餐，身体会长时间处于空腹状态，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过于饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

　　3、不吃早餐会导致肥胖

　　许多人尤其是女孩子认为人一天的能量消耗是有限的，少吃一顿就少摄入一点能量，这样有助于减肥。其实并不是这样的，不吃早餐必然会导致午餐和晚安的摄入量加大，尤其是晚餐之后人的运动量普遍不足，反而更容易导致肥胖。

　　4、不吃早餐容易引起心脑血管疾病

　　经过一夜的睡眠，人体因为排汗、排尿、皮肤蒸发等原因消耗了大量的水分，因此早晨血液粘稠度较高，如果此时不补充早餐和水分，会导致血小板集聚性增加，容易堵塞心脑血管，老年人尤其需要注意。

二、不吃早餐都会带来哪些危害

　　1、容易发胖

　　如果早餐没吃，那早上到中午吃饭这一段时间势必会消耗身体的能量，因此中午时会感到特别的饥饿，中午的摄入量势必会很多，甚至是晚上也会相应的吃多。但晚饭后不久就会入睡，营养来不及被身体消化吸收。长此以往，会使热量过剩，增加脂肪的生成，从而长胖。所以我们应该坚持吃早餐，杜绝肥胖。

　　2、不吃早餐影响容貌

　　如经常熬夜一样，不吃早餐也会影响容貌。不吃早餐会导致营养不良或贫血等症状。如若营养供应不足，会使皮肤呈现灰白或蜡黄而毫不红润，影响人的美观。长期不吃早餐更会使加速皮肤的老化。

　　3、营养不均衡，抵抗力低

　　早上胃里没食物，会使人体血液产生一种凝血因子，其形成的纤维蛋白会使心血管疾病加重。血管壁损伤，会引起消化不良，营养无法正常吸收，营养不均衡，从而使身体免疫力和抵抗力下降。

　　4、易患胆结石

　　胃在没有食物的情况下蠕动，胃壁会受分泌的胃酸刺激，导致胃粘膜受损，人体胆囊中的胆汁无法及时排除，导致胆汁中的胆固醇大量沉积，长此以往，会患上胆结石症。

　　5、降低学习和工作的效率

　　不吃早餐，会使血糖水平低于正常值，不能有效的供应大脑的运转，从而降低了学习和工作的效率。

三、早餐吃哪些食物对身体好

　　奶类食物

　　早餐吃奶类食物有营养，比如鲜牛奶。奶类食物中含有丰富的蛋白质、钙质，不仅能够快速被人体快速消化吸收还具有很高的利用率，能够有效为人体补钙并提高能量。

　　豆类食物

　　早餐吃豆类食物有营养，比如豆浆。豆类食物中同样含有优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙质等等营养成分，不仅能够为身体快速提供营养、能量，还不会造成肠胃负担。

　　谷类食物

　　早餐吃谷类食物有营养，比如面、杂粮。谷类食物能够为身体提供碳水化合物、蛋白质以及维生素等等营养成分，特别是谷类食物中含有的膳食纤维，不仅能够帮助促消化，还能够使人不容易饿。早上可以喝五谷杂粮制成的粥，这样营养价值更高。

　　蛋类食物

　　早餐吃蛋类食物有营养，比如鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质以及氨基酸等等，且鸡蛋中含有的蛋白质、氨基酸的比例十分恰当又能够几乎全数被人体吸收利用。

　　果蔬类食物

　　早餐吃果蔬类食物有营养，比如苹果。水果中含有的维生素最为丰富，吃水果不仅能够帮助刺激食物还能够促进肠胃蠕动、维持体内的酸碱平衡。

四、什么时间吃早餐最好

　　有时，某人表现得急躁、神经质和举止反常，好像“吃错了药”一样，其实可能就是睡眠和早餐出了问题。

　　早餐不当在工作上、公众生活和个人生活方面造成的紊乱和麻烦是很普遍的。

　　由于工作忙碌经常加班，加之大城市常见的交通拥堵，常常回到家天色已黑，很多人甚至到八、九点钟才能吃上晚饭。转天因为要起早，早餐自然也吃得很早。

　　但是，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官正在休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。

　　一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。

　　所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。

　　另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。