秋季减肥吃什么 几种食疗方减肥最有效

一、秋季养生减肥食谱有哪些

　　1.西红柿炒西兰花

　　材料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精适量。

　　做法：1、西红柿洗净，去皮，切成半月状。2、西兰花洗净并掰成小朵。3、炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

　　这款秋季减肥养生食谱富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。西红柿还有防晒的功效喔，虽说进入秋季阳光不再毒辣，但还是要注意防紫外线的哦。

　　2.芹菜鸡

　　材料：芹菜100克、去骨鸡肉100克、马蹄30克、芦笋50克、香菇30克、冬菜5克、酱油、水、胡椒粉。

　　做法：1、鸡肉切小段，放入热水中汆烫至熟，老气沥干备用。2、马蹄对切成两等份。3、起油锅，放入刚刚备其的材料以及其他食材和调味料炒匀均可。

　　芦笋口感较嫩不用去皮，纤维素丰富，有利饱腹感，口感清新，进入秋季食用自然就是一个赞!

　　3.凉拌双花减肥菜

　　材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖。

　　做法：1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。

二、秋季养生减肥的6种食物

　　1、苹果

　　秋季是新鲜苹果上市的季节。因为，苹果中含有丰富的苹果酸。据研究表明，苹果酸有利于氨基酸吸收，不积累脂肪。同时，苹果还含有大量钙，可减少水中的盐分，促进人体多余水分的排泄。

　　2、羊肉

　　羊肉是最适合秋冬季养生减肥的食物。中医认为羊肉具有祛寒冷，温补气血、补体虚的功效，且与猪肉和牛肉相比，羊肉中脂肪、胆固醇含量较少。

　　3、香蕉

　　香蕉脂肪却很低，而且含有丰富钾，是减肥时候的理想食品。

　　4、南瓜

　　秋季食用既养身又减肥，南瓜有润肺益气，化痰排脓的功效。可以将南瓜与鸡肉等食材一起制成咸饭或南瓜粥，经常食用。

　　5、胡萝卜

　　胡萝卜具有滋润皮肤、乌发的作用，且含有降糖作用。另外，胡萝卜中还含有如懈皮素的物质可以降低血脂。

　　6、番茄

　　俗称西红柿，其抗氧化能力强大，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用。

三、秋季养生食疗小常识

　　秋季养生

　　秋季，指我国农历7、8、9月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景色。

　　此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季您亦应特别重视养生保健。

　　秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。

　　营养原则

　　秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。

　　秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。

　　由于天气干燥、凉爽变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。

　　补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;

　　另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。

　　早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。

　　总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。

四、秋季养生减肥汤品推荐

　　芦荟番茄汤

　　材料：食用芦荟、番茄。

　　制作：选用新鲜的可食用芦荟200-300g，切小块放入锅中用滚水烫一下捞起来备用，番茄直接洗净后切块，两者一起放入榨汁机中榨取，记得一定要将皮与果肉都一并榨碎，这样效果才会更好。

　　效果：芦荟是纯天然的肠胃清道夫，而且芦荟的汁液中富含抗氧化和修复成分，在清理肠胃的同时不会刺激黏膜，丰富的维生素E和矿物质能帮助排毒的同时滋养肌肤，最适合干燥的秋天食用。番茄中的茄红素也是帮助燃烧脂肪的帮手，两者搭配作为早餐的替代品，坚持三周就能减掉8斤哦，还不赶紧试试。

　　温补气血汤

　　材料：红衣花生、枸杞、红糖。

　　制作：将新鲜的红衣花生直接放入锅中熬煮，等到花生煮熟后再加入10g洗净的枸杞和40g红糖，一边搅拌一边熬煮，避免红糖会粘锅。等到红糖全部融化后再等3分钟即可盛出饮用，花生也要一同吃下，补气血促代谢的功效才会更好。

　　效果：一些体质虚弱的女生到了秋天之后会出现忽然肥胖的现象，这主要是气候改变人体气血两虚无法消耗更多营养物质，因此这道用花生做的专门为女生补气血的汤品，适合在饭前半小时饮用，而且绝对不会引起上火。提高了代谢能力，才能把肥胖真正拒之门外。

　　牛骨虾皮汤

　　材料：牛骨、虾皮、姜蒜。

　　制作：选用上好新鲜牛骨一根，放入姜蒜后滴几滴陈醋，水开后放入锅中温火熬煮1个小时，打去浮泡后放入50g虾皮，加少许盐后继续熬煮半小时即可盛出饮用。

　　效果：这道重在补充胶原蛋白质和钙质的营养汤最适合替代午餐，因为牛骨中含有丰富的骨蛋白，但它几乎不含脂肪，所以熬煮出来的汤虽然是骨汤却一点都不油腻。加上富含钙磷元素的虾皮，加几滴醋也是为了能促进钙质吸收，作为午餐饮用营养成分足够，而且能在秋天进行通补益瘦，最适合急需燃脂的女生饮用。