2017-11-13 06:54 来源:网友分享
减肥、降脂。
第一是到了冬天,大部分人食量都会增多,而且火锅、烧烤之类的高热量食物在冬天会吃得较多,但天寒地冻,运动量反而更少,这样很容易发胖及影响身体健康。喝茶减肥是因为它含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种的有效成分综合作用,这是它减肥降脂的因素之一;普洱茶在发酵过程中形成了很多的有益菌群,有益菌群可以减少我们小肠对甘油三酯和糖的一个吸收,那么降低了我们的脂肪的一个吸收,通过这两个因素来更好地控制好我们的体重。
暖胃、养胃。
冬天,天气寒冷,是养生进补的最佳季节,冬季养胃则是养生的一个要点。
中医认为,冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等症状普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。。因此,冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分,尤其是普洱茶,适宜浓度的、经过熟化的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。
普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类,生茶色泽黄绿,滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇,温润,暖肠胃,因此冬季经常饮用普洱茶非常有益健康。
洗茶:首先,干茶无论是散茶还是紧压茶,都可能有不同程序的紧结,甚至结块,洗茶(温润程序)有助于茶叶的均匀舒展,更好的发挥茶性。其次,由于普洱茶加工制作要经过很多环节,加上自然界的一些不可控因素,普洱茶难免沾染上灰尘或杂质,洗茶是必要的。再者,对于老茶,由于经历了更多的时空旅行,洗茶尤不可少。更为重要的是,通过洗茶,将更进一步、也更真切而准确了解茶品,若确定是已发生变质的坏茶,就根本不用入口了。不同的茶有不同的洗法,视情况而定,总的原则就是:透出茶香。
投茶量:这个是相对的问题,根据饮者的饮茶习惯、饮者人数、冲泡用具大小等相对而定。一般而言,生茶较熟茶少,新茶较老茶少,细嫩者较粗老者少。
水温:冲泡普洱茶的水温相对要高,针对具体茶品进行调节。陈年普洱需要高温冲泡,沸水温壶及壶外追温都可有效提高冲泡温度。也有特例:有些陈年普洱,通过水温80度左右的水较长时间的浸泡,茶汤也显得相当醇和。这种方法适合于香气略逊、但茶味纯正的普洱。
每一泡对水温的控制把握,也要根据内质感觉而有细微调整。比如,叶底不匀有花杂、出汤特别快、茶汤较浓的,在后续冲泡时都可稍降一点温。粗老茶可用煮茶法。用不同水温的水冲泡老茶会有不同的风格:高温,出香,温度略低,滋味稍胜。因为水的最高温度与当地大气压有关,所以,同一泡茶,在广东和在云南冲泡,滋味、香气都会有差异。
冲泡节奏:指浸泡时间和冲泡频率。除去冲泡环境、饮者人数等外部因素,冲泡节奏要根据茶品品质来决定。比如:陈年好普洱茶应加快冲泡频率以保持壶内高温;香气好而质弱的茶品略增加浸泡时间舒缓频率。
1、早餐:通常上班族的选择是,三明治、馒头、面包或包子(可任选一种);普洱茶10克冲泡250毫升的热开水;浸泡5分钟后加上500毫升的鲜奶,可酌量加些糖。
2、午餐:普洱茶37.5克冲热水1500毫升,饭前喝500毫升;采取少量摄取制;饭后再饮用500毫升;口渴或肚子饿时再喝500毫升。
3、晚餐:采取少量摄取制;饭后饮用普洱茶,20克冲500毫升。
禁用宵夜;饥饿时,可多喝普饵茶;普洱的年份越久越好,不仅能帮助整肠消化,更能分解脂肪;每天三餐进食时间应有规律;中午肠胃吸收能力最强,吃进去的热量将会全部吸收,所以如果你要减肥,午餐最好能减少摄取。
由于加工工艺的原因,建议大家用普洱茶减肥时第一步洗茶千万不要省略,就是开水下去第一泡茶不喝,过一会儿把水倒掉就好了。
不宜空腹喝浓普洱茶
常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮普洱茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
普洱茶汤
老年人不宜饮用新产普洱茶
刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
忌饭前饭后大量饮普洱茶
饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
云南普洱茶
忌饮用冲泡次数过多的普洱茶
普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中,从而对健康不利。
慎用烹煮法煮普洱茶
由于长时间的高温沸煮,保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少,维生素被破坏,而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等),所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。
冲泡普洱茶
饮茶不仅要符合中医辩证理论的理智,更要注意一些禁忌,如果超越了某些禁忌,不但达不到喝茶养生保健的功效,反而会适得其反。