2017-11-16 10:22 来源:网友分享
增强免疫力的食物主要有牛初乳、胶原蛋白、维生素、食用菌以及一些锌含量较高的食物。帮助宝宝增强免疫力的食物具体如下:
1、牛初乳:牛初乳富含多种免疫活性成分,具有良好的维持机体免疫功能自稳态的作用,具有提高机体免疫功能的作用。牛初乳具有提高机体的免疫力,适合婴幼儿食用。
2、胶原蛋白:胶原蛋白富含人体需要氨基酸,有甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等,胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分,是人体内含量最丰富的蛋白质, 占全身总蛋白质的30%以上。当人体有外来异物细菌病毒等入侵时,免疫球蛋白会与胶原蛋白相结合,这时人体的免疫力可大大增强。
3、维生素:维生素可以增强人体免疫力。尤其是VC是人体必不可少的,是降低毛细血管通透性,是人体阻止病毒入侵保护机体器官的一个屏障。身体健康的人最好生食水果、蔬菜来吸收维生素,因为VC在加热过程中会大量丢失。夏季VC含量丰富的水果蔬菜主要有西红柿、西瓜、菜花、青椒及各种绿叶蔬菜。草莓、柑橘、猕猴桃、葡萄等维生素C含量也很丰富。
4、食用菌类:主要是蘑菇、香菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、灵芝等,都有明显增强免疫力的作用。尤其是灵芝含有抗癌成分,含有丰富的锗元素,可加速身体代谢,延缓细胞衰老。
5、含锌高的食物:主要是各种海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品。锌是人体不可缺少的微量元素,人体的许多酶必须在锌的参与才能发挥作用,锌对调节免疫功能十分重要。
一直以来,强调日常多吃水果、蔬菜是健康养生保健中的主要内容。而巧吃水果还可以帮助提高免疫力,减少疾病的困扰。宝宝6个月后开始吃辅食,那么,究竟吃什么水果可以帮助宝宝提高免疫力呢?
1、西瓜
西瓜汁中含有蔗糖、维生素C、B和r-胡萝卜素等多种营养成分,具有清热解暑、除烦止渴的功效。维生素A在西瓜中的含最十分可观,每百克大约含590国际单位,比其他一些水果要高。所以,宝宝可以进食西瓜汁,从中摄取天然的维生素A增强免疫功力,但不宜多吃。
2、猕猴桃
猕猴桃果实中的维生素C、镁及微量元素含量最高,可以适量给宝宝添加,但是添加猕猴桃时一定要从少量开始,注意观察有无过敏反应,有些宝宝会出现腹胀、腹痛、腹泻的症状。
3、樱桃
樱桃的维生素C含量很是丰富,日常多吃可预防感冒。应该注意的是,樱桃性温味酸,不可多食,身体阴虚火旺、有鼻衄等症及患热病宝宝应忌食。
4、木瓜
木瓜果肉滑、味甜,它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说:“杏一益,梨二益,木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。但是先给宝宝吃一点,不过敏的话再慢慢增加分量。
5、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,是淀粉质丰富的水果,能补充宝宝所需的营养。而且香蕉易消化吸收,是婴幼儿理想的食品。但是给婴儿吃也要适量,不可多吃。
6、葡萄
临床应用证明葡萄柚补血、清血、补气、健身和增强免疫功能的作用。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,但是给宝宝吃的时候需去皮去籽。
7、雪梨
梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。现代科学证实,梨的益处有助消化、调整肠道功能,特别适合宝宝食用。
8、苹果
研究表明,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒为低,得急性感染为少。苹果泥、苹果汁父母都可以给宝宝多吃一些。
自宝宝6个月刚接受辅食开始,饮食餐单就已被提上饮食日程。什么蔬菜有助于增强抵抗力,帮助宝宝对抗病菌?下面列举部分适合幼儿期的宝宝进食的食物,爸妈们可根据宝宝的年龄来添加适当的食物,以帮助宝宝提高免疫力。
1、胡萝卜
胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
2、菠菜
菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。
3、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。它的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富,可以增强抵抗力。父母只要把卷心菜做成蔬菜泥就可以了。
4、西兰花
西兰花很容易在杂货店和食品中见到西,它是提升免疫力的基本要素。一项研究报道,西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。而且,西兰花富含营养,可以保护机体免受疾病攻击。西兰花含有维生素A,维生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈,维生素B和维生素D可以提高免疫力。
5、大蒜
具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。研究表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,可给大龄的宝宝烹饪菜肴时加入一些大蒜末,以增强抵抗力。
6、蘑菇
蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。
7、香菇
香菇含有丰富的蛋白质与维生素,而且热量不高,非常适合宝宝食用。香菇能提供宝宝身体所需的多种维生素,对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进宝宝体内钙的吸收。
1、增强宝宝免疫力初期偏方:
(1)驱邪姜汤:老姜100克,黑糖50克、水3碗。做法很简单,将以上三种素材煎至半碗,温服饮用即可。
(2)桂姜粥:老姜四片,桂枝10克,红枣10克,红枣10克,甘草3克、米100克、适量水。
材料:桂枝10克、老姜四片、甘草3克、红枣10克、粳米100克、适量的水。
做法:可以先将桂枝、生姜、甘草、红枣洗净,用大火煎煮,大约十五分钟左右。将粳米淘洗干净,加水煮粥,最后加入药汁,让宝宝以稀粥的形式喝。
2、增强宝宝免疫力外邪入侵后调理偏方:
山药百合糖水
材料:山药60克、百合50克,冰糖、水适量。
做法:先将山药清洗干净,加入水和冰糖,煮熟后即可食用。
3、增强宝宝免疫力平常调节免疫力偏方:
茯苓山药芡实薏仁排骨汤
材料:茯苓100克、山药100克、芡实100克、薏仁100克、小排骨数个、盐、味精适量。
做法:先将小排骨清洗干净,再将中药材清洗后,加入适量的水,大约煮半个小时左右,最后将小排骨放进去,一起煎煮即可。