知道小米和南瓜能一起熬粥吗_孕妇和宝宝都可以喝的美味经典

2017-11-26 06:56 来源:网友分享

一、小米和南瓜能一起熬粥喝吗

  小米和南瓜能一起熬粥吗?

可以一起熬粥的。

  首先来看看这两样食材的功效:小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。南瓜有润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘的功效,并有利尿、美容等作用。

  小米、南瓜在一起熬粥,可以起到营养互补的作用,比单独熬粥具有更高的营养价值,老少兼宜,美味可口,甚至糖尿病患者也可少量食用。

  南瓜熬粥去皮吗?

看看是老南瓜还是嫩南瓜,如果是嫩南瓜,可以不去皮。老南瓜去皮之后口感好些!

  南瓜皮有果胶,淀粉和糖分等多种成分。果胶有极好的吸附性能,能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响,有抗环境毒物之功效,对消化道溃疡病患者有显著疗效。

二、南瓜熬小米粥的功效

  小米养胃、安神,南瓜可以保护胃部粘膜,更有促进肠胃蠕动的功效,二者结合,不仅能维持胃部功能的正常运行,还能保护胃部不受其他食品的刺激,适合胃溃疡等胃病患者。另外,还能促进胆汁分泌,帮助人体对食物的消化和吸收。

  另外,脾胃虚弱、营养不良的人,也可以多食用小米南瓜粥。这种粥不仅能健脾胃,还有益气的功效,还能补充人体所需的大量养分,维持人体的营养平衡。

  南瓜中有的果胶不仅能调节胃部功能,还能延缓人体对糖类的吸收,能有效的控制人体饭后血糖上升的情况。同时,果胶还能与体内多余的胆固醇相结合,降低血胆固醇的浓度。因此对糖尿病患者来说,也是一道降糖减脂的良品。

  它还有解毒的功效,能帮助人体消除体内的毒素,并吸收体内重金属物质,是人体保持在最佳的运行状态。

三、南瓜小米粥的美味做法

  需要准备的食材:小米100g,南瓜300g1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟。

  2、准备适量的水,大概500ml左右,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。

  3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时不时搅一搅,避免粘锅。

  烹饪技巧:

  1、在熬粥之前先提前浸泡小米,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。

  2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,如果一定要加,也要加开水。

  3、煮粥的过程中尽量不要频繁搅动,直到煮至小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,这个时候南瓜很轻松的就散碎了。

  4、如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅,可以晚些下锅,如果是块状最好和小米一起下锅熬煮,这样才能保证其熟透。

  5、南瓜本身有甜味,因此熬小米南瓜粥也可以不用放糖,当然如果你喜欢偏甜的也可以放一些糖,最好是加冰糖。

四、孕妇和宝宝可以喝南瓜小米粥吗

  孕妇可以吃小米南瓜粥吗?

对孕妇来说,小米南瓜粥是可以吃的,它本身的健胃消食作用使得肠胃虚弱的准妈妈们不用担忧消化问题,同时还大量的吸取了小米和南瓜中的养分,不仅很好的养护了自己的身体机能,更有利于促进胎儿在母体中的发育。

  小米的安神作用能有效缓解孕妈的睡不好的问题,让准妈妈们不用担心睡不好而影响到宝宝的发育了。

  另外,孕妇多吃小米南瓜粥,还有利于美容,不用担心孕期没有使用护肤品而导致肤质变差的问题。

  如果将粥熬得稀一些,还可以帮助孕妇们在产后多奶水,顺利解决宝宝的奶水问题。

  宝宝可以吃小米南瓜粥吗?

因小米南瓜粥的营养价值高,所以宝宝也是可以吃的,但是需要注意的是一定是四个月大以后的宝宝才能吃。四个月以前的宝宝,还是需要喝奶水的,身体的各项机能发育得不完全,吃辅食对宝宝身体不好。

  在熬制给宝宝吃的时候,一定要将粥熬到软烂,尤其是南瓜,最好是捣成泥,这样宝宝会更好消化一些。

  于宝宝而言,小米南瓜粥能够帮助他们更好的养胃护胃,维持肠胃功能的正常运行。并且,小米南瓜粥的消食和解毒功能,也能够帮助宝宝及时的将体内的毒素排出,让宝宝健康长大。

  值得注意的是,虽然小米南瓜粥的营养价值丰富,但是不要给宝宝吃得太多,以免造成宝宝厌食或是营养不均衡的问题。

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