羊油＋猪肉=肥羊片？一图教你如何看穿披着羊油的假羊肉！

冬天来了，不知道各位是否喜欢在这种天寒地冻的日子里，与家人朋友围坐在热气腾腾的火锅旁涮羊肉呢？羊肉味道鲜美，营养价值高。

如果吃着几串烤羊肉串，吃着一顿羊肉火锅，那可是人间一桩美事！但正当你津津有味大快朵颐之时，你可曾想过或许你舌尖上的可能根本不是什么“羊肉”呢！

鸭肉+羊油！外地夫妻大连生产假羊肉两千多斤销往各大市场

很多人会觉得怎么近几年吃的羊肉都没有味道？大连市食药监大队曾在工作中发现，市场上一些摊贩出售的羊肉价格极低，正常羊肉价格是每斤20元钱，而这些摊贩确实每斤6-7元。为此，办案民警进行鉴定，发现这些所谓的“羊肉”根本不是羊肉，而是猪肉、鸭肉甚至是边角料加上羊油混起来的混合物！

警方开始围绕这些小摊贩进行调查，锁定了供货商，迅速抓捕了犯罪嫌疑人。经交代，犯罪嫌疑人来自河南，曾经学过用鸭肉和羊油制作假羊肉，便从2011年开始制假售假，为了以假乱真，他还购买一些写着“进口新西兰羊肉”的包装箱，而这些假羊肉最终流向各大饭店以及百姓家庭中。

如何保障我们舌尖上安全呢？教你们如何鉴别真假羊肉！

若是使用其他肉来假扮羊肉对身体无碍，但有些不良商家受到利益的趋势而选择病死肉或老鼠肉来制作羊肉，那极大对健康构成危害。然而，有些假羊肉还会添加大量的“羊肉精”，这些香精若是以化工混合物为主料，就会挥发出有害物质，对人体细胞产生危害，长期食用这样的食品，体内的毒素累积到一定的程度，还可能会致癌。

那面对这些假羊肉泛滥，我们能够放弃火锅吗？作为精明的消费者，我们该如何看穿这些披着羊油的”假羊肉“呢？那么，今天小康医生来教大家怎样揭开“假羊肉”的真面目：