韩泡面出口破3亿 泡面的好坏分析

　　【2017年12月20日 讯】泡面从上个世纪四十年代被发明，现在已经成为了一中风靡全球的食品，基本上每个人都或多或少吃过泡面，它更是成为长途旅行的必备食物，韩国泡面行业更是不断推陈出现，赢得了巨大的市场，近来一则消息让人更加感叹韩国泡面行业的巨大发展。

　　据韩国《亚洲经济》12月20日报道，2017年韩国泡面出口再创新高，对外出口额首次突破3亿美元大关。

　　据农林畜产食品部19日消息，今年1-11月，韩国泡面出口额达3.46亿美元，比2016年同期增加31.9%，已超过2016年全年出口总额(2.9亿美元)。依目前的增长趋势估算，2017年全年出口总额有望创历史新高。

　　从对外出口国和地区来看，中国占比达25.9%，位居首位。随后为美国(12.3%)、日本(6.6%)、中国台湾(5.6%)、澳大利亚(4.4%)等。

　　最近五年(2012-2016)年里，对外出口额增长率最高的是中国(163%)，对马来西亚、印度尼西亚等东南亚国家的出口量也有所增加。相反，受日元疲软影响，对日本出口呈减少趋势。

　　韩国农林畜产食品部相关人士表示，韩国泡面种类和味道多样，一直是国外超市的“抢手货”。同时，在东南亚刮起的韩流风也为泡面的出口产生积极影响。业界透露，韩国泡面出口已不仅仅局限于亚洲和美国，各大厂商展开“出口大战”，出口领域已扩展至中东和非洲。

　　不过我们也知道很多人都在说泡面是一种会致癌的食品，那么泡面作为一种食品，是否能够当做健康的饮食呢?

　　早些年的时候，网上充满了对泡面的贬斥，人们几乎谈泡面色变，一提到方便面，很多人都有各种各样的误区，诸如没有营养、含有防腐剂、难消化、油盐含量高、包装有毒、含有蜡等种种传言，那么这些传言究竟是否是真的呢?

　　事实上啊，大部分传言都是不切实际的。泡面本身确实是一种健康的食品，并且能够消除人们的饥饿感，同时它所含有的蔬菜包粉包酱包和它本身能够提供人体所需要的较为全面的营养，另外价格便宜实用方便这些优点自然就不再多说。

　　那么是不是意味着方便满就没有任何坏处了呢?显示不是，任何事物都有它坏的一面。首先方便面虽然营养全面但是却因为量少而稍显不足，反而人体所需要的钠含量有些超标。另外一方面，人们所担心的致癌问题也确实存在，所谓的丙烯酰胺问题确实存在，但是对于所有淀粉类食品在超过120度的高温烹调中都会产生这种致癌物质，所以这样的问题在一般用沸水冲泡的情况下是完全可以避免的。