鸡得了腹水还能吃吗 健康饮食须知

一、鸡得了腹水的主要症状分析

　　肉鸡腹水综合征又称雏鸡水肿病、肉鸡腹水症、心衰综合征和鸡高原海拔病，是以病鸡心、肝等实质器官发生病理变化、明显的腹腔积水、右心室肥大扩张、肺淤血水肿、心肺功能衰竭、肝脏显著肿大为特征的综合征，主要发生于幼龄肉用仔鸡的一种常见病。由于该病的特征性症状――腹水，是在心和肝脏争内脏实质器官的病理性病变的基础上发生的，为了能够巨恰当地反映该病的病理本质，一般将之称为腹水综合。接下来为大家具体介绍。

　　主要发生于生长快的4-6周龄肉鸡，公鸡的发病率明显高于母鸡。冬季是发病高峰期。 病鸡精神不振，食欲减退，常缩头闭眼，呆立不动：腹部增大下垂，皮肤发绀，触之有波动感：呼吸及行走困难，有时发生腹泻，排白色、黄色或绿色稀粪;急性死亡的鸡外观营养良好，往往突然扑翅倒地死亡。 应从加强鸡舍卫生，调整鸡群营养，改进饲养管理方法以及减少鸡群应激刺激等方面采取综合防治措施。平时既要注意鸡舍保温，注意通风换气，防止鸡舍内氧气不足和氨气及其他刺激性气体对鸡体的有害刺激，防止饲料霉变。鸡群一旦发生腹水症，应适当疏散，加强鸡舍通风换气，饮水中添加多种维生素和抗生素

二、鸡得了腹水的治疗方式分析

　　鸡腹水症又称鸡腹水综合症，主要危害快速生长的幼龄肉鸡，是非遗传性疾病。患病鸡精神不振，腹部膨胀下垂、羽毛脱落，皮肤变薄，表面青紫，用手触摸有波动感。患病鸡死亡率较高，可达60%以上。

　　发病大致由以下几种原因所致：

　　①饲养环境差，管理不善，鸡舍氨气、二氧化碳含量高;

　　②饲料中高蛋白、高能量造成肝肾中毒和脂肪变性和肝硬化形成腹水;

　　③磺胺、呋喃类药物和疾病大肠杆食盐中毒造成鸡腹水。

　　鸡一旦出现腹水症状，虽然可以采用抗生素配合利尿剂进行治疗，但治疗效果很不理想，严重者多以死亡告终。因此，对本病没有很好的治疗方法，日常应以预防为主。

　　具体防治措施：

　　①在养殖过程中，改善鸡群生长环境，减少饲养密度，加强通风，认真执行科学的卫生防疫制度创造良好的生长环境。

　　②饲料防止高脂肪过多，鸡舍进行合理光照，适当补充维生素C。

　　③饮水中适量加入多维电解质，并尽早使用肝肾健等药物进行治疗，以便迅速控制病情，同时也可以使用中草药进行救治：五苓散(猪苓、茯苓、泽泻、白术、桂枝)，连用3天。

三、食用健康鸡肉的作用

　　鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　鸡肉成品菜鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

　　乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。

　　鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。

　　若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。

　　蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。

　　《食疗本草》指出，“黑雌鸡，治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。

　　鸡肉的分类有：鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡翅尖、琵琶腿、小腿、鸡爪、鸡胸、鸡架

四、鸡得了腹水的原因分析

　　没问题，能吃的，但由于有水，出肉率低了，肉质也不是太好。肉鸡腹水是多种原因导致的缺氧而形成的代谢病。

　　1、生长过快

　　快大型肉鸡因为生长速度快，其肺的容积与体重的增加不成正比，为了满足机体对氧的需要，肺动脉压升高，血液流量增加，从而使心脏负担加重，导致右心室肥大、扩张，进而引起肺脏淤血，而使大量腹水出现。

　　2、鸡特殊的生理结构

　　鸡的肺脏固定于胸腔内，肺毛细血管氧交换范围不充足，亦引起肺高血压，造成肺淤血。

　　3、中毒

　　因饲料中含有毒性油脂或食盐、药物等中毒直接损伤肝脏，造成肝病变，引起腹水大量潴留。

　　4、缺氧、通风换气不良

　　各种环境变化引起血液中氧浓度降低，心脏搏动加快，导致心脏功能障碍，而出现全身性淤血，尤其是肝脏淤血。

　　5、继发感染

　　禽曲霉菌病、大肠杆菌病、沙门氏菌病等继发病原菌或某些病毒引起肺、心、肝病变，而导致大量腹水出现。