2018-01-19 16:21 来源:网友分享 作者: 漫说健康
不知道各位朋友们有没有吃过雪蛤?
作为南方人的小康医生,在喝早茶的时候总能看到身边的人都会点一份“木瓜炖雪蛤”。他们认为雪蛤跟人参、鹿茸等这些大补食材,多吃便能强身健体,补气美颜等。然而,这传说中大补的雪蛤,难道真得有效吗?
雪蛤到底是什么?
雪蛤,实际上就是一种青蛙,这种学名林蛙能够在寒冷的冬天内冬眠长达5个月之久,其生命力极强的物种就被中国吃货们所盯上,故名为“雪蛤”。人们常常用木瓜、雪梨、红枣、莲子等一起搭配雪蛤油(有人会叫雪蛤膏)一起煲汤食用。这雪蛤油,其实就是雪蛤的输卵管和卵巢的干制品。
这画面,是不是感觉很美呢?
雪蛤是否真得可以强身健体、美容抗颜呢?
在营养学分析可以得知,雪蛤的蛋白质含量可高达50%之上,脂肪结构中有40%为不饱和脂肪酸,此外还含有维生素和矿物质。但实际上,这些营养物质还不如一碗鸡蛋羹的营养高。
有不少商家宣传雪蛤含有抗氧化成分,通过实验可以证明,雪蛤油的确能够升小白鼠血浆中具有抗氧化功能酶的活性,但并没有确定到底是那种功效成分提高抗氧化酶的活性。
另外,人体本身的食用量和我们日常吃的食用量吃的根本就不是一个剂量,这种作用自然也不能直接推广到人体上。
因此,各位若想强身健体,那还不如饮食搭配均衡。
“木瓜+雪蛤”能够丰胸?
对于不少的爱美女士而言,丰胸是她们一生的梦想。然而,乳房主要是由脂肪组织+肌肉组织+乳腺腺体组成,因此一旦体内脂肪增加又或者雌激素增高,那势必就能达到丰胸的效果。
而木瓜自然没有雌激素,也不含促进雌激素分泌的成分。
而雪蛤中确实含有雌激素,但含量还不如蛋黄、猪肉、鱼肉等。所以各位妹子,你们如果觉得吃了雪蛤之后感觉胸大了,那么就得好好上秤,看看自己体重有木有增加。
雪蛤只是一种食物,若是想通过食用来增强免疫力那作用是显微,免疫力激发并不单靠一种食物就能完成,它需要均衡营养的膳食搭配,包括来自肉蛋奶的优质蛋白、五谷杂粮、蔬菜水果和坚果的矿物质、维生素和抗氧化物质等。
所以,要想激发人体免疫力,与其靠这一昂贵食材那还不如直接来一个“良好的饮食习惯+运动”生活方式来的实在!