这5种蔬菜水果的皮千万吃不得 看看你都了解几个

　　相信很多朋友们都非常的清楚，多吃一些水果、蔬菜对于人体的好处是非常多的，可是大家可能不知道，有一些输出水果皮是能吃的;而有些则是不能吃的，否则对于身体健康会产生一些负面的影响。下边就一起来看看，哪几种蔬菜水果皮不能吃吧。

　　1、地瓜皮伤害肝脏

　　红薯俗称为地瓜，其主要生长于地下，所以长期会与土壤直接的接触，所以会有很多有害物质会被吸收到红薯皮中，食用过多会引起胃肠出现不适感。另外，很多红薯皮上会呈现出很多褐色或者是黑褐色的斑点，这些斑点是感染所致的，能在食用之后会在人体内产生“番薯酮”或者是“番薯酮醇”，对于肝脏造成一定的损伤。

　　此外，一些街边的烤红薯摊主为节俭成本而选择焦炭作为燃烧的燃料，这样所产生的二氧化硫等一些有害物质很容易积累在红薯皮当中。

　　2、土豆皮慢性中毒

　　很多人在生活中，都认为土豆去皮比较的麻烦，所以会选择不削皮食用。而土豆中所含的配糖生物碱这种有毒物质多数集中于土豆皮中，如果食用有可能会出现中毒反应。

　　不过此种情况多为慢性中毒，所以症状具有一定的隐匿性，很多人往往不会注意，但是对于身体的危害性却是不可小觑的。特别是长了芽或者是皮色有一些发青的土豆，所含的毒素会更改，应绝禁止食用才是。

　　另外，有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉，可是带皮的土豆即便是在煮熟之后，仍会存留一些配糖生物碱，熟后剥皮吃，同样会引发食品中毒。

　　3、 柿子皮伤胃

　　大量的医学研究已经发现，对肠胃会造成一定伤害的鞣酸在柿子未成熟之前，主要存在柿肉内，而当柿子成熟之后，鞣酸则有可能会集中于柿皮内中。因此，成熟了的柿子皮吃起来有有一些涩。

　　更为严重的是，柿子中所含的鞣酸在胃酸的作用下，与食物中的蛋白质发生化合作用继而形成柿石，会使人出现饱胀、食欲不振等症状。所以，不可食用未去皮的柿子，更不要空腹吃柿子。

　　4、银杏皮伤神经

　　银杏虽然营养价值非常的高，但是其果皮中却含有两种非常可怕的有毒物质，即“白果酸”、“氢化白果酸”，而这两种物质在进入人体之后有可能会损害人体的中枢神经系统，引发中毒的现象。

　　5、荸荠皮有寄生虫

　　荸荠多生长于水田当中，因此，很自然的荸荠皮中会还含有寄生虫或者是虫卵，如果在生吃，但是没有洗净荸荠皮的话，有可能会引发疾病的发生。

　　通过上述文章的相关介绍之后，我们已经非常的清楚，以上5种蔬菜水果的皮千万吃不得的，否则对于食用者的健康是百害而无一利的，希望大家在生活中能够注意，在吃这些食物之前，一定要将皮洗净或者是去除掉。