2015-11-20 17:21 来源:网友分享
最近天气寒冷,胃肠道不适也是常见问题,很多人觉得这时候来点热腾腾的粥再好不过了。不过消化科专家提醒,冬季的胃病其实并不适合饮粥,你可千万别吃错了。
最近胃溃疡、胃炎等疾病的患者特别多,原因并不难猜,受凉加上胡乱吃喝,胃肠道自然保不住。特别是天一冷就需求热量,热腾腾的火锅和烧烤,吃货们怎能抵挡得住?只是这些通通塞下去,胃肠道一抵挡不住,就出现了各式各样的问题。
犯胃病了喝粥不是良方
不过,也有些市民比较注重养生,会选择一些“养胃”食物来垫个底,比如热粥。可是意想不到的是,这种选择很可能并不真的养生。许多市民或许并不知道,冬季爱犯的胃病,其实和粥有点‘犯冲’。
原来,所谓“胃病”看起来简单,其实包含的病种非常多,比如萎缩性胃炎,这就是胃病;再比如胃食管反流和胃溃疡,这也是胃病。老百姓分不出来,但在医生眼中,两种病可谓相差甚远。
萎缩性胃炎的患者,胃分泌腺体会萎缩,胃酸分泌减少,消化功能也会减弱。而胃溃疡则是由于幽门螺旋杆菌感染等原因,在胃黏膜上会有炎症和溃疡。胃食管反流则是因为某些原因,当事人胃里的内容物‘反流’,从胃‘向上跑’,反流到了食道。这些病的成因都不同,不过它们有一个很大的区别:像萎缩性胃炎这样的疾病,往往是胃酸分泌少了;而类似胃溃疡、胃食管反流这样的疾病,患者却要面临“胃酸多了”的烦恼。
其实,在现在的胃病患者中,胃溃疡和胃食管反流患者显著增多,加上冬季容易发生溃疡病,大量饮酒和食火锅后,也更容易发生胃食管反流。而这两种胃病,恰恰不适合‘食粥养胃’。
冬天喝粥养胃不如喝丁香茶养胃
“对于‘胃酸多’的胃病患者来说,医生在治疗时会选择一些中和胃酸的药物,比如制酸剂。而在选择食物时,医生会推荐患者喝点丁香茶养胃护胃,也会推荐患者选择一些面食,比如馒头、包子或者面条。因为这些食物在制作时会放点碱,起酸碱中和的作用。
相反,类似粥、牛奶这类流质、液体食物,对这类患者反而会导致更多的麻烦。如果大量喝粥,可能会加重反流的情况,也不利于溃疡好转;此外,喝粥不慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,不利于消化;如果粥过热,虽然喝着暖和,但对胃的刺激也是不利的。所以即便要喝粥,也应该适当放一点小苏打。