日均食盐量超标75%!被“带盐”的中国人面临怎样健康危机?

2018-04-21 07:36 来源:网友分享 作者: 漫说健康

在中国人餐单中,开门七件事也成为国人厨房不可或缺的必备之物,

有人说,咸是“百味之首”,这七件事里的酱和醋,都是以咸鲜为主。

然而随着饮食文化的交融,很多原来饮食清淡的地方,如今口味也越来越重。似乎一桌下来,没有一盘爆油爆炒的菜肴,感觉失去了味道。

但这种愈发喜爱的“入味儿”,高盐也给我们带来了各种疾病。在追求味觉刺激的时候,大量钠含量进入人体,究竟会发生怎样的故事?

你家炒菜放盐多吗?中国人日均食盐量超标75%

日前中国营养学会提供我国居民膳食资料数据显示,我国成人日均盐摄入量为10.5克,而在《中国居民膳食指南2016》所建议日均摄入量不应超过6克,从而高出了75%。

目前我国是世界上食盐摄入量最高的国家之一,在2012年调查显示我国18岁及以上居民平均每日盐摄入量为10.5克,从而比推荐的6克还高出75%。

而中国疾病预防控制中心营养与健康和中国营养学会也在本月18日推出《中国食品工业减盐指南》,力争在2030年实现全国人均盐摄入量下降为20%,通过改善工艺以及口味调节等多种技术,减小加工产品的钠盐含量。

身边的隐形盐究竟有多少?被“带盐”的中国人究竟有多可怕?

很多人就会问,在平时的炒菜做饭时都已经很少放盐呢?怎么还会超标呢?如果吃咸了大不了就多喝点水就好了,为什么非得要刻意去限制量呢?

究竟有哪些被藏起来的盐,究竟我们日常美食中究竟有多少盐分呢?人体过多摄入盐分,又会有怎么样的健康隐患呢?也许,咱们可以用漫画来揭晓答案:






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