宿醉有什么危害 怎么样缓解宿醉

一、宿醉危害都有哪些

　　1、最简单也最常见的解释是，宿醉的危害因为摄入酒精能造成脱水，这既是因为酒精作为利尿剂会增加产尿量，宿醉的危害还因为人们在痛饮好几个小时的同时大概不会喝多少水。不过当一些研究验证宿醉的危害后的脱水与宿醉之间的关联时，得出的数据却有些出人意料。比如说一项研究发现，与脱水有关的激素高水平与严重的宿醉之间不存在相关性。宿醉的危害很有可能脱水造成了宿醉的部分症状（头晕目眩、神志不清以及干渴），但是宿醉的危害还有其他一些因素也在起作用。

　　2、大多数科学家相信宿醉的危害，宿醉的危害是酒精以某种更加复杂的方式扰乱了身体的化学物质天然平衡，从而导致了宿醉有很大的宿醉的危害。宿醉的危害可以说一个假说认为身体为了处理酒精，必须把一种叫做烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）的辅酶转换成另一种形式：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADH）。一般认为当NADH积累过量而NAD+不足时，你的细胞就无法再有效地执行一系列代谢活动——从血液中吸收葡萄糖、调节电解质水平，等等。然而宿醉的危害这一假说也遭到了数据的打击：在数项研究中，并未因为宿醉的危害发现严重宿醉的人血液内电解质或者葡萄糖水平偏低。

二、5种食物摆脱宿醉带来的不舒服

　　1.喝水

　　很多人在宿醉之后会感觉口渴，此时建议人们多喝点水，因为喝水不仅可以补充水分，还能带走体内残余的酒精，酒精会让身体出现不适，多喝水可以让你快速从宿醉里清醒过来。

　　2.喝汤

　　有人说，宿醉后喝水根本不顶用，那不如把水换成汤，鸡汤、罗宋汤等都是不错的选择，而且喝汤还能补充身体所需的维生素，汤也可以起到暖胃的作用，能减少酒精带给胃部的伤害。

　　3.香蕉

　　除了喝水、喝汤以外，香蕉也可以起到缓解宿醉的效果，这是因为酒精会消耗掉体内的钾元素，丢失钾之后人体会感到疲惫，而香蕉里含钾量是比较高的，所以宿醉后吃点香蕉能快速恢复元气。

　　4.蜂蜜

　　蜂蜜也是含钾比较高的一种食物，另外蜂蜜还有抗氧化的作用。有研究表明，人们在宿醉后直接食用蜂蜜能变得比较精神，用蜂蜜烤面包给宿醉的人吃也有比较好的缓解宿醉的效果。

　　5.果汁

　　上面我们提到，喝水以及喝汤都可以缓解宿醉，其实果汁也是不错的选择。这是因为果汁的糖分比较高，它可以补充体内消耗的维生素，但是如果你出现了呕吐、恶心的情况，建议喝点姜汁来止呕。

三、宿醉是怎么发生的

　　考虑到宿醉这种健康现象如此普遍，科学家竟还没有完全搞清楚其原因，说起来或许有点不可思议。（不过在英语中，他们倒是给宿醉取了个正经的学名“veisalgia”。）人们完全不知道为什么，当你体内的酒精已经完全排净，测不出一丝痕迹时，你仍然能够感受到一大堆可怕的症状，包括头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗、过极度口渴和认知模糊。

　　最简单也最常见的解释是，摄入酒精能造成脱水，这既是因为酒精作为利尿剂会增加产尿量，还因为人们在痛饮好几个小时的同时大概不会喝多少水。不过当一些研究验证脱水与宿醉之间的关联时，得出的数据却有些出人意料。比如说一项研究发现，与脱水有关的激素高水平与严重的宿醉之间不存在相关性。很有可能脱水造成了宿醉的部分症状（头晕目眩、神志不清以及干渴），但是还有其他一些因素也在起作用。

　　大多数科学家相信，酒精以某种更加复杂的方式扰乱了身体的化学物质天然平衡，从而导致了宿醉。一个假说认为身体为了处理酒精，必须把一种叫做烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）的辅酶转换成另一种形式：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADH）。一般认为当NADH积累过量而NAD+不足时，你的细胞就无法再有效地执行一系列代谢活动——从血液中吸收葡萄糖、调节电解质水平，等等。然而这一假说也遭到了数据的打击：在数项研究中，并未发现严重宿醉的人血液内电解质或者葡萄糖水平偏低。

　　目前最有潜力的理论是一种有毒化合物乙醛在体内的堆积造成了宿醉。身体处理酒精的过程中，乙醛是第一种副产品，而它的毒性据估计是酒精的10到30倍。在受控的研究中，人们发现它能够引起诸如发汗、皮肤发红、恶心及呕吐等症状。

　　酒精扰乱你免疫系统的方式可能也促成了宿醉的发生。研究已经发现高水平的细胞因子——免疫系统用于传递信号的分子——与宿醉症状高度相关。通常情况下，身体可能会使用细胞因子触发炎症性发热反应来对抗感染，但是似乎过量的酒精摄入也会激发细胞因子的释放，造成诸如肌肉酸痛、疲劳、头痛、恶心等症状，以及失忆或恼怒等认知效应。

四、为什么有些人容易宿醉

　　生活并非对所有人一视同仁。有些人特别容易发生宿醉，另一些人则可以一通畅饮后安然无恙。

　　遗传似乎是应当被怪罪的因素之一。有些人（东亚裔人群中比例犹高）拥有乙醇（即酒精）脱氢酶基因的一个变体，因而能够更高效地将酒精转化为有毒的乙醛。然而很不幸，这些人当中的相当一部分人体内，负责下一代谢步骤的酶对应的基因也发生了变异，使得从乙醛向乙酸的转换速率慢了很多。结果是过量的乙醛会很快在体内堆积起来。这已经被确认是酒后即刻脸红（英语口语中管这现象叫做“亚洲光晕”）的原因，但也可能与酒后第二天的宿醉有关。

　　还有其他一些因素影响了谁最容易经历宿醉。喝下等量的酒后，女性比男性更容易宿醉，不过这仅仅是由于女性大多比男性体轻：如果你根据体重进行控制，比较血液酒精含量相同的男性和女性，他们宿醉的可能性就差不多了。

　　对于是不是年龄越大越容易宿醉，我们拥有的证据相互之间是矛盾的。一些研究表明，青少年不容易经历宿醉，但最近一次大范围调查又得出了相反的结论——甚至在控制酒精总摄入量的情况下，超过40岁的人感受到的症状也更少更轻微。不过作者指出，有可能在喝下等量酒精的前提下，年长者的饮酒行为更加分散而痛饮狂欢较少些，就每次饮酒而言不及年轻人那般豪放。