吃黑豆让你火眼晶晶 保护眼睛的8大水果

一、吃黑豆让你火眼晶晶

　　黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”专家指出：

　　1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。

　　2、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。

　　因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

　　醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。

　　醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

　　醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。

二、保护眼睛的8大水果有这些

　　1、蓝莓

　　蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果，有“世界水果之王”的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。

　　它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效，多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。

　　另外，蓝莓还有许多对人类有益的健康物质，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等。这些营养成分可以帮助电脑一族有效保护毛细血管，防止脑神经衰老，增强人的记忆力。

　　2、圣女果

　　圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

　　3、猕猴桃

　　猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”。据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人，多吃猕猴桃。

　　4、苹果

　　苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果，可保护视力。

　　5、橘子

　　金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点（即按压会产生有芳香性的气体）。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

　　6、柳橙

　　要维持眼睛的健康，就要多补充维他命C，因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞，还可以降低白内障的风险，延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。

　　7、甘蔗

　　甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。

　　8、香蕉

　　香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

三、中医教你从眼睛看身体健康

　　1、望眼神

　　如果病人视物清晰可见，眼珠黑白分明，则病容易治。若白睛色浊，黑睛色滞，眼睛呆滞，则病难治。

　　2、望眼色

　　眼睛红者多为患上实热病。白睛红为肺火盛，常见有火眼病;整个眼球红而肿痛者，多为肝经风热证。眼睛色黄为黄疸证。白睛中有大小不等的蓝色或紫褐色斑点，是蛔虫病。眼袋色黑而且晦暗无光泽者为肾虚。

　　3、望眼态

　　两目上视，不能转动，常为惊风或精脱神衰之危候。两目斜视或上视者，为惊风先兆或痉厥证。睡觉露睛，多为小儿脾胃虚弱，或慢惊风。瞳孔放大，多属肾精耗竭之证，为病危迹象，但亦会见于肝胆风火上扰或药物中毒、外伤等。瞳孔缩小，多属肝肾劳损，虚火上扰，或肝胆火盛，亦会见于药物中毒。

　　4、望眼形

　　下眼袋浮肿，色彩黑暗者为肾虚水泛证。上下眼袋红肿表示脾热。眼窝凹陷，多为津液亏虚或气血大伤。如果见到久病重病者，其眼睛深陷，则表示五脏六腑精气衰竭，病难治或预后不良;如果视力模糊或看不见事物，则其精气已脱，阴阳离绝之危候。眼睛凸起，伴有颈部肿大，多食，消瘦，易激怒，则为甲亢。如果眼睛凸起，且伴有呼吸困难，喘息不能卧，多为肺气肿病症。单眼突起者，常为脑颅内有肿瘤。

　　5、眼皮跳

　　眼皮跳因为眼睑轮匝肌痉挛，每个人在生活中都可能遇到过。起因多数因为眼肌疲劳，因为休息、睡眠不足，或者是因为贫血、烟酒过度引起。通过放松精神压力，适当休息同时配合局部热敷，大部分人可以在短期消失。

　　屈光不正也可能诱发眼皮跳，进行视力矫正就可以治愈。

　　需要注意的是，如果眼皮跳次数逐渐增加，抽动的范围扩大和从眼周围向口角的线状牵拉感，就有可能是面神经、三叉神经的问题，主要病因是在颅脑内，应尽快到神经科诊治。

　　6、眼白变黄

　　眼白其实分为里外两层，里面的一层叫做巩膜。如果肝脏患上疾病如肝炎和肝硬化等，就会让巩膜黄染，也就是“黄疸”。黄仲委解释，这些黄色是由于血红蛋白分解产生的胆红素引起的。而外面一层叫球结膜，在长期受到紫外线、粉尘等污染之后，会产生色素沉着的不良反应，白眼珠泛起暗黄色、黑眼珠变得混浊，因此比较多见于老年人。

　　7、眼皮下垂

　　眼皮下垂指的是眼睑下垂，一般人认识中，老年人的眼皮皮肤松弛自然会出现下垂，是衰老的标志，也是一种自然现象。但眼睑下垂同样会出现在重症肌无力、脑瘤、脑中风、高血压、糖尿病等病人的眼部，但表现各有不同，如重症肌无力起病较缓，一天之内早晨轻，晚上重，有明显的波动性;如果是糖尿病、脑瘤、脑中风所致的则发病急，还会有眼睛转动不灵活、视物重影等其他症状。

　　8、眼白出血

　　当看见眼白浮现一片嫣红，其实是球结膜的血管破裂所致。不过有些人会误认为是“眼底”出血，这就错了，其实是“眼表”出血，一般由于眼部受击伤或磨损引起的。需要警惕的是，如果在没有外因的情况下经常出现眼白出血，可能是血管硬化、高血压、糖尿病或血液病如血小板减少在眼部的表现。但用力咳嗽、习惯性便秘或少数女性月经期间也会出现。

　　9、眼睑“黄色瘤”

　　如果在眼睑处长出大小不一的、略浮出眼皮的、淡黄色的斑块，而且双眼睑对称出现的，被称为假性黄色瘤，多见于中年以上。黄仲委表示这不是真正的肿瘤，但首先要排除血管硬化、高脂血症的可能。

　　10、眼皮浮肿

　　眼皮浮肿一般是内脏功能降低而导致体内水分积聚。多数是肾、肠胃功能降低，或心脏疾病等。具体情况是需要综合全身症状以及化验检查等才能判定。但一般来说，急性肾炎导致的多数是早晨明显。而心脏功能不好的人，水肿的情形会先出现在腿部，然后逐渐往上发展，直到脸部和眼皮等部位。

四、日常保护眼睛的护眼常识

　　护眼从卸妆开始

　　上完妆的眼睛总是又大又亮给我们的美丽大大加分，可是很多姐妹只重视化妆质量却忽视了卸妆。如果卸妆不完全，眼线液、睫毛膏就会色素渗透，慢慢聚集在眼周皮肤，所以一定要使用眼部专用的卸妆乳液彻底清除眼妆。

　　消灭黑眼圈

　　睡眠不足、饮食不均衡、长期配戴眼镜、遗传因素等等都是造成黑眼圈的罪魁祸首。按照中医的说法，黑眼圈是由于肝脾虚弱、气血不足引起的，因此既要保养也要休息。黑眼圈姐妹们选择眼霜时不仅要考虑滋润度，最好选择有促进血液循环功能的。

　　食疗方法保护视力

　　滴眼药水的习惯绝不是什么好的护眼方法，因为大多数眼药水都含有抗生素，这样在出现眼疾的时候很容易耐药。最好的方法是休息和食物疗法。动物肝脏和胡萝卜都含有丰富的维生素A，它是维持正常视觉功能的必要因素呢。还有富含花青素的“黑色”食物以及蛋类、奶类都是对眼睛很好的食物。

　　按摩缓解眼疲劳

　　早晚用完眼霜后，花上5分钟时间按摩，可以促进血液循环改善许多眼睛的问题！

　　（1）洗干净双手后，开始用无名指轻内眉角5-10秒；

　　（2）从内眼角至太阳穴走下眼睑轻轻按摩，反复7次；

　　（3）从太阳穴向内眼角走眉毛上方轻轻按摩，反复7次；

　　（4）两侧内眼角穴位轻轻按摩，反复7次。

　　眼睛经常干涩要就医

　　长时间受到紫外线的刺激和没日没夜的看电脑、看电视，很容易造成眼睛干涩，视力模糊。如果你总是这样，很有可能患上了干眼症。这样的症状发生了可千万别乱用眼药水，赶快到医院看病才是正解。