缺铁性贫血吃黑糖好吗 女性缺铁性贫血吃什么好

一、缺铁性贫血吃黑糖好吗

　　缺铁性贫血吃黑糖是很好的，黑糖实际为传统红糖的一种，其制作工艺流程与红糖完全一致，只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长，且富含铁元素。缺铁性贫血建议平时多吃含铁高的食物，比如猪肝、瘦肉、蛋黄、木耳、菠菜等补血。同时日常饮食多吃含铁的猪肝、木耳、红枣、菠菜，以及高蛋白的鱼类、肉类、蛋类、豆类等。

　　缺铁性贫血是女性们最常见的疾病，经常出现头晕、失眠、面色苍白等症状的女性们要注意了，多吃这些补血食物吧。

　　1、葡萄干

　　健康网小编提醒：目前很多女性深受贫血的困扰，特别是不爱吃肉的女性，植物中虽然也含有铁元素，但是毕竟没有肉类高，所以为了避免缺铁性贫血，女性应该注意合理的饮食搭配，避免挑食。

　　2、猪肝

　　这补铁怎么能少了猪肝这种食物，当然首选的就是猪肝啊！主干中不仅富含大量的铁质，而且还含有大量的蛋白质、维生素等叶酸物质，含有全面的营养物质，但是注意的是，因为在猪肝中含有大量的胆固醇，所以为了健康着想，一次性不要摄入过多。

　　3、大豆

　　都是豆制品是每个爱美女性的好朋友，它的营养价值能够和肉类相媲美。素食中大豆的含铁量比较多，虽然本身含铁量大，但是动物的铁质的吸收率要稍微好一些。

　　4、牛肉

　　牛肉的营养价值跟猪肝一样同样很高，患有胃病的患者，平常多多摄入牛肉还能够达到健脾胃的功效。但是注意的一点就是，不是所有的好食物适合每一类人，对于宝宝补铁，如果用牛肉来补铁，那么一定要炖煮很烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝吸收。

二、缺铁性贫血日常要注意这几点

　　1、在平时应该多吃些补充铁元素的食物，如动物肝脏、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干枣）、香菇、木耳、蘑菇、海带、豆制品以及绿叶蔬菜等。

　　2、同时要避免使用干扰吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、苋菜、空心菜等。

　　3、口服剂量以元素铁计算，一般建议每次1.5～2mg/kg，每日2～3次。建议最好于两次正餐之间服药，这样可以减少对胃粘膜的刺激，又利于吸收。

　　4、把握好铁剂的服用时间，最佳的服用时间一般是在饭后，因为饭后不但是对铁吸收率最高的时候，而且还可以减轻对胃肠道的不良刺激。

　　5、口服铁剂期间，患者最好少服或不服用抗酸药及碱性药物，以提高铁质吸收率。

　　6、多吃些高蛋白的食物，因为高蛋白饮食一方面可以促进铁的吸收，另一方面也使人体合成血红蛋白的必要物质。所以也要选择含蛋白丰富的食物。如肉类、鱼类、蛋类。

　　7、在康复期间的缺铁性贫血患者一定要忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。

　　8、待病情好转，铁元素恢复正常时，患者还应服药治疗3～6个月，以补充体内储存铁的含量，这样可以有效的防止复发。

三、缺铁性贫血病人需要做哪些体检

　　1、血象 呈现典型的小细胞低色素性贫血（MCV《80fl、MCH《27pg、MCHC《30%）。红细胞系数改变的程度与贫血的时间和程度相关。红细胞宽度分布（RDW）在缺铁性贫血的诊断中意义很难定，正常为（13.4±1.2）%，缺铁性贫血为16.3%（或》14.5%）特殊性仅为50%～70%。血片中可见红细胞染色浅淡，中心淡染区扩大，大小不一。网织红细胞大多正常或轻度增多。白细胞计数正常或轻度减少，分类正常。血小板计数在有出血者常偏高，在婴儿及儿童中多偏低。

　　2、骨髓象 骨髓检查不一定需要，除非是需要与其他疾患的贫血相鉴别时。骨髓涂片表现增生活跃，幼红细胞明显增生。早幼红及中幼红细胞比例增高，染色质颗粒致密，细胞质少，血红蛋白形成差。粒系和巨核细胞系正常。铁粒幼细胞极少或消失。细胞外铁缺如。

　　3、生化检查

　　（1）血清铁测定：血清铁降低《8.95μmol/L（50μg/dl），总铁结合力增高》64.44μmol/L（360μg/dl），故转铁蛋白饱和度降低。由于血清铁的测定波动大，影响因素较多，在判断结果时，应结合临床考虑。在妇女月经前2～3天、妊娠的后3个月，血清铁和总铁结合力均会降低，但不一定表示缺铁。

　　（2）血清铁蛋白测定：血清铁蛋白低于14μg/L。但在伴有炎症、肿瘤及感染时可以增高，应结合临床或骨髓铁染色加以判断。缺铁性贫血患者骨髓红系细胞内及细胞外铁染色均减少或缺如。

　　（3）红细胞游离原卟啉（FEP）测定：FEP增高表示血红素合成有障碍，用它反映缺铁的存在，是较为敏感的方法。但在非缺铁的情况如铅中毒及铁粒幼细胞贫血时，FEP亦会增高。应结合临床及其他生化体检考虑。

　　（4）红细胞铁蛋白测定：用放射免疫法或酶联免疫法可以测定红细胞碱性铁蛋白，可反映体内铁贮存的状况，如《6.5μg/红细胞，表示铁缺乏。此结果与血清铁蛋白相平行，受炎症、肿瘤及肝病的影响较小是其优点。但操作较复杂，尚不能作为常规使用。

　　小细胞低色素性贫血：男性血红蛋白《120g/L，女性血红蛋白《110g/L，孕妇血红蛋白《100g/L;MCV《80fl，MCH《26pg，MCHC《0.31；形态可有明显低色素表现。血清铁《10.7mmol/L，总铁结合力》64.44mmol/L，运铁蛋白饱和度《0.15。血清铁蛋白《14mg/L。骨髓铁染色显示骨髓小粒可染铁消失，铁粒幼红细胞《15%。

　　为明确贫血的病因或原发病，尚需进行：多次大便潜血、尿常规检查，必要时还应进一步查肝肾功能，胃肠X线检查、胃镜检查及相应的生化、免疫学检查等。

四、缺铁性贫血是如何一回事呢

　　一、铁的需要量增加而摄入不足

　　饮食不合理：如挑食、偏食、节食等;需要量增加：生长发育期的婴幼儿、儿童。月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女铁的需要量增多。

　　二、铁的吸收不良

　　食物中的铁主要在十二指肠及空肠上部被吸收，肠黏膜微绒毛在铁吸收转运中发挥重要作用。铁进入肠黏膜细胞后一部分与细胞内的去铁蛋白结合成铁蛋白，另一部分通过肠黏膜细胞入血，与血浆中的转铁蛋白（β1球蛋白）结合，随血循环运送到骨髓等需铁或储铁组织。一般认为肠粘膜细胞对铁的吸收有调节作用，当体内储铁充足或造血功能减退时铁吸收减少，肠黏膜铁蛋白随肠黏膜细胞脱落排除体外（肠黏膜细胞生存期 2～3天）;在缺铁和造血功能增强时，铁通过肠黏膜细胞进入血流的量增多。真正因铁的吸收障碍而发生缺铁性贫血者比较少见。一般见于胃切除后食物迅速进入空肠，不经十二指肠。各种不同原因引起的长期严重腹泻、慢性肠炎等。

　　三、失铁

　　（一）由于铁主要存在于血红蛋白中，因此慢性失血等于失铁，是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。在缺铁性贫血中占80%以上。

　　1、成年男性及绝经期妇女，多见于慢性消化道出血，如胃、十二指肠溃疡、钩虫病、胃炎、胃癌等。

　　2、老年患者发生缺铁性贫血尤其要警惕消化道肿瘤。

　　3、多次急性大失血如食道和胃底静脉破裂，也常发生缺铁性贫血。

　　4、女性最常见的原因是月经量过多，尤其是青春期和带环避孕的妇女。当月经量超过80毫升时，相当于丢失铁40毫克。一般食物不足以补充，久而久之即可发生缺铁性贫血。

　　5、3-4岁以上儿童缺铁性贫血多见于肠道寄生虫。溶血性贫血伴含铁血黄素尿或血红蛋白尿等均可引起缺铁性贫血。

　　（二）游离铁丢失增加

　　萎缩性胃炎、胃大部切除术及长期严重腹泻患者，因上皮细胞更新加快，游离铁丢失增多，引起铁缺乏。血红蛋白尿，如阵发性睡眠性血红蛋白尿、人工瓣膜、心脏内粘液瘤，铁从尿中排出，引起缺铁。

　　四、长期应用影响铁吸收的饮食

　　牛奶、茶叶、咖啡和钙剂影响铁吸收，尤其长期饮茶、甚至吃茶，长期喝咖啡以及不必要补充钙剂。