2018-09-24 11:29 来源:网友分享
当归红枣煲鸡脚
材料:鸡爪5个,猪肉(瘦)50克,当归5克,枣(干,大)4颗,桂圆(干)6颗,枸杞子1小把,食盐1小匙,水适量。
做法:
1.鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣、枸杞、桂圆和药材洗净
2.锅中烧水,水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫
3.焯烫后捞出,冲洗干净表面浮沫,放入炖盅,加入红枣、枸杞、桂圆和药材,加足量水
4.隔水炖2-3个小时
5.喝之前加入少许盐调味即可
功效:在粤菜中,当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材,它甘温质润,可以补血活血,还可以消肿止痛。而且对于女性来说,当归可以调经止痛,润肠通便,对贫血也有一定帮助。
桃红四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍各 、桃仁、红花 15 克。
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎 煮即可。 煮的时候用中等大小的饭碗装 4 碗水,煮 到最后只剩一碗水的量就好了。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药 材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
功效:桃红四物汤,其安全性、有效性历经千年验证,含有多种具有活血化瘀作用的中药成份,可以通经活络,行气活血,具有祛斑养颜、活血调经、改善睡眠的功效,同时促进血液微循环,能有效地改善女性皮肤、心脏、大脑、盆腔的血液循环。
桃仁鳜鱼汤
组方:桃仁6克,泽泻10克,鳜鱼100克。
制法:鳜鱼去鳞、腮、内脏,与桃仁、泽泻一起,加入葱、姜等作料一同炖熟。
功效:活血化瘀,除湿通窍。
1、中药滋补:丹七片,是宽胸理气、活血化淤的上选药物。还可以食用生三七粉,每次0.5克,每天1~2次,放入开水中冲服即可。
2、中医按摩:血液最容易在头部、四肢这些远离心脏的位置堆积,可以经常做头部、面部、脚部保健按摩消散淤血。
3、日常调养:运动是最单纯、有效的活血方式,可以改善血液的高凝状态。每日用半小时左右活动筋骨,促进血液循环和机体代谢,可明显改善不适症状。血淤体质在精神调养上,要培养乐观的情绪。精神愉快则气血和畅,有利血淤体质的改善。反之,苦闷、忧郁则可加重血淤倾向。
4、运动锻炼:多做有益于心脏血脉的活动,如太极拳、八段锦、动桩功、长寿功、内养操、保健按摩术等,以全身各部都能活动,助气血运行为原则。
体内瘀血阻滞常表现为身体特定部位的疼痛,痛处固定,以刺痛为主。主要表现为头痛、头晕、失眠、健忘;胸痛、胸闷、心悸;肢体发凉、麻木、疼痛;女性月经不调、痛经等。在体征上可见面色发黑、没有光泽;口唇、舌头颜色紫暗;皮肤干枯、粗糙、脱屑、瘙痒;体内有肿块,疼痛且长期不能缓解。对于瘀血体质的人,要尽早引起重视。尤其是高血压、糖尿病、高脂血症患者,须调节饮食,加强锻炼,控制危险因素,防止进一步发展。
1、可以帮助活血化瘀的食物:桃仁、油菜、慈姑、黑大豆等具有活血祛瘀作用的食物,酒可少量常饮,醋可多吃。山植粥、花生粥亦颇相宜。莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、葛根、魔芋、金针菇、猪心、菠萝、橘仁、山楂、菱角、余甘子、刺梨等等。肉类煲汤亦可以多吃。气滞血瘀体质宜选用有行气、活血功能的饮食,例如:白萝卜、柑橘、大蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、山楂、桃仁、韭菜、黄酒、红葡萄酒、洋葱、银杏、柠檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶等。桃仁、油菜、黑大豆具有活血祛瘀作用。黑木耳能清除血管壁上的淤积;适量的红葡萄酒能扩张血管,改善血液循环;山楂或米醋,能降低血脂、血黏度。
忌吃:盐和味精,避免血黏度增高,加重血瘀的程度;不宜多吃甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物;不宜多吃肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼籽、巧克力、油炸食品、甜食,防止血脂增高,阻塞血管,影响气血运行;不宜吃冷饮,避免影响气血运行。
2、运动锻炼:多做有益于心脏血脉的活动,如各种舞蹈、太极拳、八段锦、动桩功、长寿功、内养操、保健按摩术,均可实施,总以全身各部都能活动,以助气血运行为原则。
3、药物养生:可选用活血养血之品,如地黄、丹参、川芎、当归、五加皮、地榆、续断、茺蔚子等。
4、精神调养:血瘀体质在精神调养上,要培养乐观的情绪。精神愉快则气血和畅,营卫流通,有利血瘀体质的改善。反之,苦闷、忧郁则可加重血瘀倾向。
1、石见穿:苦,辛,平。入肝经。清热解毒,活血化瘀。对S180有抑制作用。适应症食管癌,胃癌,肠癌及其它常见肿瘤。用量15~30g。
2、庶虫:别名土鳖虫:辛,咸,寒。有小毒。归肝经。破血逐瘀,续筋接骨。对体外白血病细胞有抑制作用。适应症肝癌,子宫颈癌骨肉瘤及多发性骨髓瘤等。用量3~9g。主要成分为氨基酸,尚含多种微量元素,甾醇和直链脂肪族化合物。
3、赤芍:辛,苦,微寒。归肝,心经。清热凉血,活血化瘀。各种肿瘤用量10~15g。本品含芍药甙,并含少量的芍药内脂甙及氧化芍药甙等多种甙类,牡丹酚,苯甲酸,鞣质,树脂,挥发油,B-谷甾醇,胡罗卜甾醇等化学成分。对血液和心血管系统,有抗血小板聚集,抗血栓形成,改善微循环,降血压,扩张冠状动脉,抗心肌缺血,提高耐缺氧能力,以及抗病原微生物,抗炎,解热,镇痛,解痉,镇静,抗惊厥,抗溃疡等多种药理作用。
4、麝香:辛,温。归心,肝经。开窍醒神,活血化瘀,消肿止痛。麝香酊稀释液,体外实验有抑制大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,猪霍乱弧菌的作用。此外本品能抑制胃酸分泌,促进慢性溃疡愈合,对人体食道鳞癌,胃腺癌,结肠癌,膀胱癌等肿瘤细胞有抑制作用,浓度大时作用更强。各种肿瘤用量0.06~0.3g。
5、丹参:辛,苦,微寒。归心,肝经。活血祛瘀,凉血调经,养血安神。对EC有抑制作用。适应症食管癌,胃癌及肠癌等。用量15~30g。丹参能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善心肌缺血,梗塞和心脏功能,调整心律,并扩张外周血管,改善微循环,有抗凝,促进纤溶,抑制血小板聚集,抑制血栓形成的作用,能降血脂,抑制家兔实验性冠脉大分支粥样斑块的形成,可抑制或减轻肝细胞变性,坏死及炎症反应,促进肝细胞再生,并有抗纤维化作用,能提高机体的耐缺氧能力,促进组织的修复,加速骨折的愈合,能缩短红细胞及血色素恢复期,使网织细胞增多,对多种细菌及结核菌有抑制作用,有抑制中枢神经的作用。此外还有增强免疫,降低血糖及抗肿瘤作用。
6、莪术:辛,苦,温。入肝,脾二经。破血祛瘀,行气止痛。对S180,L615肝癌实体型有抑制作用。适应症子宫颈癌,肝癌,胃癌,肠癌及甲状腺癌等。用量10-15g。姜科植物蓬莪术的根茎。[别名] 黑心姜、山姜黄、绿姜、文术。[形态] 多年生草本。根茎肉质,圆柱形,内部黄色。根细长,末端膨大成块状。叶基生,椭圆形,叶面中部有青紫斑。花黄色,穗状花序从茎中抽出,先叶而生,苞片顶端红色。果无毛。花期春季。
7、水蛭;辛,咸,平。有小毒。归肝经。破血逐瘀。卵巢癌、肝癌、胃癌、宫颈癌等各种肿瘤用量0.6~1.5g吞服。水蛭水煎剂能降低全血比粘度,血浆比粘度,红细胞压积,减少纤维蛋白含量,缩短红细胞电泳时间,改善血液流变性的作用,水蛭水煎剂对肾缺血有明显的保护作用,能明显降低血清尿素氮,肌酐水平,对升高的血清肿瘤坏死因子有明显的降低作用,水蛭素对肿瘤细胞有抑制作用,水蛭的高抗凝作用,有利于抗癌药及免疫活性细胞进入癌组织杀伤癌细胞。
8、王不留行:辛,苦,平。归肝,胃,膀胱经。活血通经,下乳,利尿通淋。对艾氏腹水瘤,人体肺癌细胞有抑制作用。 乳腺癌、肝癌、肺癌泌尿系肿瘤等用量15~20g。
9、铁树叶:甘,微温。入胃经。活血消肿,化痰利湿。药物敏感试验,胃癌细胞敏感。适应症肺癌,胃癌,肝癌,子宫颈癌,及鼻咽癌等。用量15-30g。
10、石竹根:石竹科植物石竹的根。[别名] 石竹花,石竹瞿表。、绣竹、鹅毛石竹。[形态] 多年生草本。茎丛生,有节,上部分枝。叶对生,基部连合,抱茎。叶片条状披针形,花淡紫色聚伞花序,花瓣先端浅裂呈锯齿形,萼片较短,苞片较长,蒴果包于萼筒内。花期4~6月,果期6~8月。[采集] 栽种,秋季采挖其根。 [性能] 性味苦寒。能破血通经,抗癌。根含石竹皂甙元,黄酮,有抗癌作用。
11、蟛蜞菊:菊科植物蟛蜞菊的全草。
12、山楂:酸,甘,微温。归脾,胃,肝经。消食化积,活血散瘀。山楂为蔷薇科植物山楂、野山楂等同属山楂的果实。 [性味]味酸甘,性微温。