进补好时节?补对成就好气色

　　在民间一直传着：一年补透透，不如霜降补的谚语，足见霜降进补早已深入民心。但在很多年轻人看来，进补真的有用吗？靠谱吗？话不多说，带着种种疑惑，这就开启我们的进补的探索之旅！

　　▋秋冬进补可提高免疫力

　　①进入秋冬之际，一方面是我们体内的人体毛细血管开始收缩，血液流动速度减慢，体内器官的运转和代谢都相继放慢了速度；另一方面，天气多变，昼夜温差大。两方面综合起来，秋冬期间我们的身体机能会有所下降，免疫力也会下降。大连市中心医院血液内科主任练诗梅也表示在保证食物多样、饮食均衡的前提下，适量多补充营养素是可以提高免疫力。

　　②进补一说，实则来源于中医，当然还要从中医深究其因：总体上，中医讲究阴阳调和，顺其自然。中医学认为“秋为容平”之季，自然界阳气渐消，阴气渐长，气候由热转寒，处于“阳消阴长”阶段。由于气候逐渐凉爽，燥气盛行，使人们感到口唇干燥，咽干，皮肤干燥，说明燥气可消耗人体之津液。秋季雨水渐少，天气干燥，自然界一片萧条景象。“阳消阴长”人体的代谢机制由盛转衰，开始进入低潮，人体容易受到外来邪气之侵袭。所以，秋冬宜进补。

　　这样而言，不难得出：无论是从西医的角度，即我们身体的需求，补充营养可以提高自身免疫力，还是从中医的进补概念：阴阳调和，顺其自然，秋冬进补均有其科学以及合理性。

　　▋秋冬进补以养阴为主，但有四忌：

　　不想错过进补这个好时节，希望可以补补身体，也希望可以为父母的进补了解多一点进补的原则的你，且往下看。

　　对于秋季进补的大原则为：秋宜养阴，慎防津气耗散防燥护阴，养肺为先。而冬季的进补则为：养藏固精，补肾养阴。但秋冬进补有四忌：

　　1忌盲目进补。不分清自己的体质就进补。最起码需要分清偏寒和偏热两大类，偏寒者（比较怕冷，喜欢热的食物）阳气不足，需补阳为主；偏热者（手心脚心易发热，容易口干）则适合进补滋润之物；

　　2忌多多益善。任何补药过量服用都是有害的，不管何种进补，都要适可而止；

　　3忌重进轻出。就是要重视人体废物的排出，减少”肠毒“的滞留与吸收，提倡进补同时，亦要重视排便的及时和顺畅；

　　4忌“痴心”不变。忌按照自己喜欢的口味，专服某一种补品，这样反而会影响体内的营养平衡。

　　▋买买买？常见补品该怎么买

　　一想到进补能为自己提高免疫力，就忍不住买买买？但关键点是要怎么买。那些常见的秋冬补品有用吗？

　　①蜂蜜：滋润无声助消化

　　滋润喉咙，很多人都少不了选择蜂蜜。中国消费者协会表示蜂蜜是传统的营养、保健食品。经常食用蜂蜜，能提高消化功能，滋润喉咙，增强机体免疫能力。

　　在选购方面，广州市消费者协会建议：

　　1、观色泽：纯正优质蜂蜜透光性强，颜色为白色、淡黄色至琥珀色，且均匀。

　　2、看标签：在选购蜂蜜时除要看清生产日期、保质期、厂名、厂址等基本情况外，还应注意包装上的“产品标准号”或“执行标准”。因为根据蜂蜜新国标的规定，符合标准全部要求的，应标示为“符合GB18796要求”；而符合标准强制性要求的，应标示为“符合GB18796强制性要求”。

　　3、察气泡：纯正的蜂蜜表面应无大量气泡。

　　4、闻香气：品质好的蜂蜜香味浓而持久。

　　5、试拉丝：消费者在家开封蜂蜜后，用筷子挑蜂蜜，优质的蜂蜜弹性佳，可拉成丝状，且不易拉断。

　　6、尝味道：优质的蜂蜜清爽甘甜，单一花种蜂蜜具有与蜜源植物花香一致的气味，无其他任何异味。加温水略加搅拌即会溶化，无沉淀。

　　②实验证明：阿胶补血提免疫力

　　李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏、妊娠胎漏等方面具有显著疗效。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。在尤金花等人的实验中，更是证明了阿胶止血、补血,抑瘤增效,提高免疫力等方面的作用。

　　火眼金睛，辨阿胶正品：

　　1、外观颜色：外观呈棕褐色至黑色，平滑有光泽。质硬脆。

　　2、气味：真品阿胶有轻微豆油香味，感觉清香微甜。

　　3、拍打：真品阿胶质地脆硬，不易折断，断后黏腻、可黏合，断面有时有小孔。