如何鉴别“毒姜”？

　　据媒体报道，山东潍坊有些姜农使用“神农丹”种姜，其主要成分是剧毒农药涕灭威，50毫克可致一个50公斤重的人死亡。当地农民自己根本不吃；加工出口姜的老板说，内销姜只要找几斤合格的送检就能顺利通过，而出口姜的检测非常严格，毒姜难以过关。面对毒姜，消费者们首先要学会“自卫”，学会挑姜是我们自我武装的第一步。1.闻，检查姜的表面是否有异味；2.尝，姜味不浓或味道不对要慎买；3.看，正常的姜较干、颜色发暗，“农药姜”“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色。下次买姜，希望您能用得上！