方便面国家标准将出台 产品包装必须明示添加剂

　　2008年12月15日讯

　　在二十一世纪的今天，伴随着人们生活节奏的加快，人们的饮食习惯也在慢慢的发生着变化。很多人因为平常工作或者学习的繁忙根本就没有时间去认认真真的吃一顿饭，这个时候速食食品，诸如方便面等也往往成为他们填饱肚子选择，所以，有专家称，速食时代已经悄然而至。

　　一说起方便面，相信大家都很熟悉，也都吃过。就如其名字所言，以便宜，好吃，保存时间长和方便的特点深受广大民众的喜爱。有调查表明，中国的方便面产量在世界排名居首位，且人均方便面的占有量排名居世界第九位。而且就中国的社会经济行业的发展而言，中国的方便面生产尚处于发展阶段。

　　但近来有流言传出，据说吃一包方便面需肝脏解毒32天。但是专家表示，这个说法虽然有一定的根据，但并不完全正确。因为实际上不是方便面有毒，而是方便面其中的一些作料含有很多人体不需要的物质。而肝脏是人体的排毒器官，人们在吃完方便面或者是油炸膨化食品后，那些人体不需要的物质被肝脏整合后排出，都需要这么一个周期。

　　为了保障食品的安全问题，也由于方便面市场前景较为乐观，越来越受大众的追捧。所以，近日，国家粮食局科学研究院起草了方便面的新标准。新标准主要在方便面中的营养指标即蛋白质含量，脂肪指标，还有添加剂上做了相关的规定。其中，为了保证方便面具有一定的营养性，规定其蛋白质含量不能够低于百分之八，而脂肪指标主要分为油炸型方便面还有干吃面两种，前者上限是百分之二十二，后者是百分之二十五，而添加剂规定必须明确在包装上标明。

　　虽然方便面在忙碌的时候是非常好的饱腹之食，但是，大家应该明白，方便面只能作为一种临时应急的食物，而不应该作为常规主食。