维C泡腾片3大误区：40℃温水冲泡最好

一颗泡腾片丢下去，飞快地在水里转着圈圈，几分钟之后，就可以喝到一杯酸酸甜甜的水，还能补充维生素。很多人都喜欢的维C泡腾片，您“泡”对了吗?

武汉市食品药品监管局专家廖波说，日常生活中，维C泡腾片冲泡时有3个误区，希望市民能注意。

一、开水冲泡泡腾片

在很烫的水中放入维C泡腾片，在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉，很多人都会这样节约时间。“水太烫时，不要放入维C泡腾片。”实际上，虽然泡腾片制剂稳定性很好，但维C在80℃以上的热水里，还是会有一定损耗的，非常容易被氧化分解。因此，最佳方法是用40℃左右的温水冲泡。

二、一杯泡腾水喝太久

“有的人怕麻烦，会冲一杯维C泡腾片可能喝一个上午。其实，在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量，对维C的吸收效果影响并不大，因此，每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可，以便尽快喝完，而且要现泡现喝。”

三、泡腾片和其他饮料混着喝

混着喝的做法也不可取。廖波说，有些人还会用茶水或饮料冲泡腾片，认为这种酸甜茶的味道，口感很好。有研究表明，其实这样可能会埋下安全隐患——因为常用的泡腾崩解剂，是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的，而茶水中含有的茶碱等成分，会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠，也会与维C起反应后有可能产生有害苯类物质。

此外，市民还需要注意的是，维C泡腾片并不能经常食用，因为长期口服大剂量维C，会给人体带来更多的副作用，可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状，还可能增加肾结石、深静脉血栓的患病风险。

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英国《每日邮报》引用英国牙医协会发言人默文·德瑞安的话报道：“如果你每天饮用一种泡腾片溶液，它可能会使你的牙齿变脆弱。”

“维生素泡腾片，尤其是维生素C泡腾片因为含有酸性成分，确实会对牙齿有一定损害，维生素含片也是一样，但关键是看服用的次数和饮用的量，只要不是天天喝、频繁喝，偶然喝些应该影响不大，毕竟生活和试验中设定的严格条件不一样。”北京口腔医院口腔预防科主任，北京市牙病防治办公室主任韩永成对此结果如此解释。

即便如此，韩永成主任还是建议经常喝维生素C泡腾片的人，最好每次服用后能用清水漱漱口，而且不要在晚上刷完牙后才服用，以减少酸性物质对牙齿刺激，避免牙齿损害。